成都西餐精英培訓(xùn)班由北方釣魚臺烹飪學(xué)校從業(yè)經(jīng)驗豐富西餐專業(yè)大師手把手教學(xué)指導(dǎo),以實踐操作為主,理論為輔,學(xué)習西餐烹調(diào)基本技術(shù),掌握西餐制作方法,使學(xué)員成為西餐大廚.
一年制，美味西餐，點亮夢想
實踐為主
西餐烹調(diào)基本功訓(xùn)練、原料的初步處理法式、英式、意式、美式等各大菜系流行菜肴的制作技術(shù)、各種湯品的制作技術(shù)、各種披薩、三明治、漢堡等西式快餐的制作技術(shù)、各種沙拉等經(jīng)典西餐冷菜的制作技術(shù)
理論為輔
學(xué)習《西餐飲食文化》、《西餐原料學(xué)》、《西餐英語》、《西廚房管理》等理論知識。
1、覆蓋全國體系化網(wǎng)絡(luò)
2、暢通無阻多元化渠道
3、畢業(yè)即訂單式校企合作
4、方便快捷互動式平臺
5、溝通無限全國性校友協(xié)會
該專業(yè)師資隊伍建設(shè)完善，學(xué)校聘請包括西餐大師、星級酒店和大型西餐企業(yè)、連鎖機構(gòu)的優(yōu)秀從業(yè)者在內(nèi)的大師任教。大師們擁有精湛的技術(shù)和豐富的從業(yè)經(jīng)驗，將高超的技能以及多年的工作經(jīng)驗與成功秘訣傳授學(xué)子，深受學(xué)生喜愛，并得到社會業(yè)界的高度認可。
人才稀缺：西餐作為高品質(zhì)生活方式，眾多西餐廳應(yīng)運而生。西餐行業(yè)成為人才稀缺的技術(shù)行業(yè)。
薪資優(yōu)厚：西餐大廚已是搶手的“香餑餑”，優(yōu)秀的西餐大廚成為公認的高薪技術(shù)人才。
工作環(huán)境優(yōu)越：舒適的工作環(huán)境、安靜的工作氛圍、浪漫的美食設(shè)計理念，西餐行業(yè)成為時尚之選。
穩(wěn)定無壓：西餐大廚被稱為酒店的“掌上明珠”，沒有優(yōu)秀的大廚企業(yè)就無從發(fā)展，因此大廚的福利待遇都有較大優(yōu)勢。
輕松創(chuàng)業(yè)：西餐行業(yè)發(fā)展迅猛，投資小、回報大、風險低，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢！
