成都花式調(diào)酒培訓(xùn)班通過2個(gè)月的基礎(chǔ)調(diào)酒知識,實(shí)踐為主,理論為輔,酒精系列與服務(wù)技巧的三大培訓(xùn)體系教學(xué)指導(dǎo),提升學(xué)員的花式調(diào)酒技巧,培養(yǎng)理論完善技能嫻熟的專業(yè)花式調(diào)酒師. 花式調(diào)酒培訓(xùn)班 花式調(diào)酒師職業(yè)發(fā)展前景 花式調(diào)酒風(fēng)靡于世界各地,其特點(diǎn)是在調(diào)酒過程中加入一些花樣的調(diào)酒動(dòng)作以及魔幻般的互動(dòng)游戲,起到活躍氣氛、提高激情、與客人拉近關(guān)系的作用。 據(jù)有關(guān)資料顯示,北京、上海、深圳、廣州等一二線城市,每年都有近5000名左右的調(diào)酒師缺口。目前,調(diào)酒師遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了酒吧行業(yè)對人才的需求,花式調(diào)酒師更是少之又少。中國酒吧業(yè)發(fā)展迅速,然而調(diào)酒師等技術(shù)型人才卻比較缺乏,調(diào)酒師供不應(yīng)求,發(fā)展前景廣闊,因此調(diào)酒師也成為“高薪職業(yè)”的代名詞。 培訓(xùn)課時(shí) 學(xué)制2個(gè)月 培養(yǎng)目標(biāo) 以培養(yǎng)理論完善技能嫻熟的中高級花式調(diào)酒師為目標(biāo) 學(xué)習(xí)內(nèi)容 1、世界酒文化 2、交際服務(wù)禮儀 3、花式調(diào)酒套路動(dòng)作 4、雞尾酒調(diào)制 5、配制酒調(diào)制 6、利口酒調(diào)制 7、調(diào)酒綜合實(shí)踐實(shí)訓(xùn) 三大培訓(xùn)體系 1、基礎(chǔ)調(diào)酒知識 掌握究竟、調(diào)酒器具、酒具、酒精的搭配知識;調(diào)酒器具的種類與用法;杯子的種類與酒精的搭配;酒精的基本介紹與風(fēng)味用途;調(diào)酒的方法與應(yīng)用。 2、實(shí)踐為主,理論為輔(90%實(shí)操練習(xí)) 練習(xí)讓您的技能變得完美,過硬的技能才能意味著具備調(diào)酒師的素質(zhì);5種調(diào)酒方法配合特定雞尾酒練習(xí);100種配方練習(xí)讓您更了解酒精混合規(guī)則;基礎(chǔ)花式調(diào)酒動(dòng)作入門練習(xí);把理論知識融合到實(shí)際操作中講解。 3、三大酒精系列與服務(wù)技巧 全面了解各種系列的酒精才能更好發(fā)揮調(diào)酒師的職能;威士忌系列德制作與風(fēng)味;白蘭地系列酒精的起源與用途;葡萄酒系列德知識與服務(wù);全能調(diào)酒師的入門 學(xué)校優(yōu)勢 師資過硬學(xué)校擁有多位經(jīng)驗(yàn)豐富的高級調(diào)酒師從事教學(xué)指導(dǎo)工作 系統(tǒng)課程專家團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了一套由淺入深的訓(xùn)練課程 學(xué)習(xí)實(shí)踐指導(dǎo)學(xué)員展開理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐訓(xùn)練 完成蛻變使學(xué)員從零開始蛻變成為一位專業(yè)花式調(diào)酒師