韓式裱花以其色彩的多樣性和精美的造型深受大家的喜愛，精致的裱花工藝技巧能夠幫助學(xué)員在烘焙領(lǐng)域占有一席之地，想要精修自己的韓式裱花技巧，趕緊來東莞美斯烘焙!

  韓式裱花培訓(xùn)課程從裱花工具開始認(rèn)知，帶領(lǐng)學(xué)員學(xué)習(xí)各種葉子形狀以及繡球花、紫羅蘭、玫瑰花朵造型擠制技巧，并進(jìn)行主次分明的點綴搭配，教學(xué)內(nèi)容豐富，基礎(chǔ)理論結(jié)合具體實操，面對面示范指導(dǎo)，體驗感良好。

  學(xué)習(xí)對象：熱衷潮流爆款產(chǎn)品，夢想開設(shè)私房蛋糕、個性甜品點的零基礎(chǔ)人群、興趣愛好者或創(chuàng)業(yè)人群、想提升技能或全職寶媽、想做私房或就 業(yè)的學(xué)員。
  課程目標(biāo)：確保每位同學(xué)有充足的一對一教學(xué)時間！將看似復(fù)雜的自然系裱花技術(shù)經(jīng)過科學(xué)編排，讓新手同學(xué)更易上手，掌握自然系的裱花技巧和其他特色款式！
  授課形式：一對一授課、小班教學(xué)
  課程內(nèi)容：
  1、裱花工具與原料的選購：
  奶油的認(rèn)識及存方式；裱花工具的認(rèn)識與購買；各式花嘴的認(rèn)識與使用；花嘴的選購修整及使用；奶油打發(fā)方式/如何保存/應(yīng)急處理
  2、色彩搭配：
  色彩理論知識講解；了解認(rèn)識色相、明度、純度；如何運用12色環(huán)進(jìn)行調(diào)色；巧克力及奶油淋面的調(diào)制；ins風(fēng)彩色奶油調(diào)制；蛋糕的配色搭配與宙美
  3、抹胚練習(xí)：
  快速抹胚方式；一刀収抹面技巧；方形胚抹法；心形胚抹法；異形胚的裁制與抹法；奶油暈染色抹胚技巧與方式；戚風(fēng)蛋糕胚底的制作及注意事項
  4、造型插件：
  各種造型蛋白糖的制作及保存；甜甜圏麥芬的制作、裝飾及保存；彩色巧克力飾片的制作及保存；艾素糖糖碗/水晶糖片的制作及保存、調(diào)色；美人魚尾、海星、貝殼等巧克力配件制作；溶洞的制作及使用
  5、市場營銷課：
  各類營銷策劃開業(yè)流程指導(dǎo)；私連鎖工作室創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)；市場調(diào)查、位置選擇、客戶導(dǎo)流、產(chǎn)品更新；蛋糕工具、原物料清單以及購買渠道介紹

  實操為主：教學(xué)以實操為主，提供教學(xué)原材料，讓學(xué)員在親手制作中掌握技能。
  零基礎(chǔ)教學(xué)：適合零基礎(chǔ)學(xué)員，從基礎(chǔ)知識講起，逐步深入，確保學(xué)員能夠扎實掌握技能。
  創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：為有意向創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，涵蓋開店流程、店鋪經(jīng)營小技巧等，幫助學(xué)員順利創(chuàng)業(yè)。
  一站式服務(wù)：提供一站式貨源渠道服務(wù)，解決學(xué)員在創(chuàng)業(yè)過程中的后顧之憂。