課程詳情
培訓對象：針對零基礎想開咖啡店的學員，從該課程畢業(yè)的學生都是經(jīng)驗豐富的咖啡師，能快速制作咖啡。
培訓目標：系統(tǒng)掌握咖啡基礎知識與制作技術，并能在基礎上創(chuàng)新。設備的操作和選購要點，原料的辨別和特性。培訓時間：培訓時間：培訓時間為14天，循環(huán)教學，來校簽訂學習合同，如果一期沒，下期可繼續(xù)學習。
培訓內(nèi)容：虹吸壺、法壓壺、手沖壺等各種單品壺使用方法、意式濃縮咖啡、牛奶打發(fā)技能、咖啡心形等基礎圖案拉花。
教學特色
1、搭建知識體系：貼合市場潮流的課程體系，進階式課程，從懂得品鑒咖啡到制作咖啡，掌握咖啡精髓。2、開店必備：無論開甜品面烘焙店，咖啡飲品是必備且利潤較大的產(chǎn)品，且簡單易復制。
3、提升創(chuàng)業(yè)競爭力：掌握店面流行咖啡飲品菜單秘籍，獲得專業(yè)制作技能，提升創(chuàng)業(yè)競爭力。
4、360°學習法：理論+演示+實操+考證的系統(tǒng)學習，了解從種子到杯子的完美歷程。
教學服務
1、種類介紹：常規(guī)意式咖啡的種類介紹，拿鐵、卡布奇諾的區(qū)別。2、制作方法：意式咖啡（冷熱）的制作方法，花果茶等附加飲品的制作方法。
3、飲品實踐：6分鐘出品4杯意式咖啡，咖啡店吧臺操作流程及工 作習慣。
4、速度練習：提高出品能力及速度練習，點單技巧以及對顧客的品質(zhì)服務。
咖啡師的職業(yè)優(yōu)勢
1、市場潛力大：咖啡作為全球三大飲料之一，在中國有著具大的市場潛力，咖啡師更是一將難求。2、入行門檻低：不論學歷、不分性別、零基礎入學，只要心中有夢，你就能成為一代咖啡大師。
3、工 作環(huán)境好：輕緩的音樂中彌漫著淡淡的咖啡香，暖暖的燈光下，享受一份優(yōu)雅靜謐的心情。
4、創(chuàng)業(yè)致富易：一技在手，小本創(chuàng)業(yè)，開一家自己的咖啡屋，做喜歡的事，圓創(chuàng)業(yè)夢，走致富路。
