1、烘焙工 作室/私房烘焙/烘焙相關(guān)創(chuàng)業(yè)者。
2、烘焙店/茶飲店/甜品店從業(yè)者。
3、烘焙技術(shù)從業(yè)進(jìn)修者/家庭烘焙愛(ài)好者。
4、獨(dú)立創(chuàng)業(yè)需求提升營(yíng)銷(xiāo)和做生意的能力。
【課程內(nèi)容】：
1、蛋黃酥、水果千層蛋糕、半熟芝士蛋糕、重芝士蛋糕、藍(lán)莓派、提拉米蘇、紅絲絨杯子蛋糕、肉松小貝、酥皮泡芙、舒芙蕾布丁、香橙磅蛋糕、青嵐抹茶卷、檸檬瑪?shù)铝?、布朗尼蛋糕?br /> 2、麻薯包、牛奶吐司、椰蓉手撕包、雪媚娘、古早蛋糕、可露麗、伯爵曲奇、芒果流心慕斯、杏仁小蛋糕、椰子脆片、法國(guó)焦糖烤布、楊枝甘露、黑糖珍珠鮮奶、椰子凍奶茶、芝士香茗；3、翻糖蛋糕、裱花蛋糕、生日蛋糕、生肖蛋糕、虎皮蛋糕、芝士蛋糕、豆腐蛋糕、流心芝士塔、大理石蛋糕、起土蛋糕、北海道千層蛋糕、銅鑼燒、棗糕、無(wú)水蛋糕、蜂蜜蛋糕、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、笑臉蛋糕、重油蛋糕、凹蛋糕、黑美人蛋糕、巧克力金山角；
4、土司、法棍、三明治、乳酪片、毛毛蟲(chóng)、甜甜圈、黑眼豆豆、胡蘿卜、棒柴米包、蒜泥香片、麥香紅、司康蔓越梅包、菲律賓比奧、西洋餐包、西餅、軟牛角、愛(ài)爾蘭切片、菠蘿包、乳香片。
【課程特點(diǎn)】：
1、科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃、強(qiáng)化實(shí)操能力鍛煉的教學(xué)模式、高品質(zhì)原料。2、實(shí)操教學(xué)，所有課程都是由專(zhuān)業(yè)的老師一對(duì)一示范、講解、手 把 手指導(dǎo)操作要領(lǐng)，由學(xué)員親手操作，學(xué)習(xí)全程由專(zhuān)職老師觀(guān)察跟進(jìn)，詳細(xì)講解每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。
3、教學(xué)內(nèi)容和理論結(jié)合大量實(shí)操，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。
4、90%實(shí)操課程，小班化教學(xué)，情景教學(xué)模式授課。
【機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)】：
1、品牌歷史悠久：幾十年行業(yè)深耕，擁有產(chǎn)、學(xué)、研、商四大形態(tài)互補(bǔ)完整產(chǎn)業(yè)鏈。2、精 英師資團(tuán)隊(duì)：中外師資精 英團(tuán)隊(duì)，教授學(xué)員技術(shù)起點(diǎn)高，職業(yè)晉升快人一步。
3、國(guó)家認(rèn)可：被授予高級(jí)技能人才培訓(xùn)基地稱(chēng)號(hào)，畢業(yè)學(xué)員行業(yè)認(rèn)可度高。
4、健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)：王森教育機(jī)構(gòu)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體式服務(wù)，多方位扶持學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
【發(fā)展前景】：
1、潛力更大：隨著國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)人群和消費(fèi)市場(chǎng)均呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，蛋糕消費(fèi)群體將更趨多元化，屆時(shí)蛋糕市場(chǎng)潛力將有更多可供挖掘。2、前景向好：隨著整個(gè)行業(yè)更快推進(jìn)，蛋糕店競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)比現(xiàn)在大，但依托于巨大的消費(fèi)群體，只要品牌營(yíng)銷(xiāo)做得好，吸引消費(fèi)還是不存在問(wèn)題的。
3、多樣化：蛋糕消費(fèi)日趨成熟，針對(duì)不同消費(fèi)群體定位，更多的蛋糕銷(xiāo)售業(yè)態(tài)會(huì)陸續(xù)涌現(xiàn)，越來(lái)越多樣化的營(yíng)銷(xiāo)將為迎合更多消費(fèi)需求應(yīng)運(yùn)而生。
