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    重慶新夢想職業(yè)培訓學校

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    • 重慶新夢想擁有先進的培訓設備;
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    快來學學幾種常見的威士忌雞尾酒,體驗一下當高級調酒師的感覺!

    調酒師 118已閱讀 2020-04-16 15:51:32
    導讀 快來學學下面幾種比較常見的威士忌雞尾酒的調配,掌握一些威士忌雞尾酒的調配方法,體驗一下當高級調酒師的感覺!

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    快來學學幾種常見的威士忌雞尾酒,體驗一下當高級調酒師的感覺!
      雞尾酒的世界千姿百態(tài),雞尾酒的調配也充滿了想象力和無窮的變化。威士忌作為雞尾酒調配的六大基酒之一,也不乏流傳已久的威士忌雞尾酒的經(jīng)典之作。作為一個鐘愛威士忌的人,僅會飲用威士忌加冰,那真得是有點out了。掌握一些威士忌雞尾酒的調配方法,夏日蝸居在家可以自己動手嘗試一下,讓炎炎夏日不再煩悶,也為生活添一道開胃酒。
      芝華士薄霧Chivas Mist
      將大冰塊用毛巾裹敲碎填滿杯中,再緩緩加入芝華士威士忌慢慢調和。由于加入了大量的碎冰塊,酒杯外壁產生的細小水滴就像霧一樣籠罩著整個杯子,有一種神秘的效果,因而得名“芝華士薄霧”。加入少量鮮榨橙汁,口感更佳哦,橙皮還可以做裝飾,那么這杯自制雞尾酒就像模像樣了!
      芝華士古典Chivas Old Fashioned
      如果你想體驗一下威士忌雞尾酒的古典飲法,其實也很簡單。準備少量白糖置于杯底,滴入3-4滴安格斯特拉苦酒浸透白糖,再注入芝華士,待調制7分鐘時間,達到和諧均衡。當然,如果柳橙片和櫻桃的點綴那便是極好的。苦味芳香的芝華士古典,口感悠長綿延,回味無窮!
      芝華士皇室Chivas Royale
      只是聽名字就覺得是很有高貴氣質的雞尾酒了。準備個香檳杯,注半杯碎冰。再倒入35ml的芝華士12年和少量蘋果酒,待充分混合后,以干姜汁填滿杯子,加入青蘋果點綴之,就搞定啦!威士忌與姜汁帶來令人振奮的口感,還伴有陣陣蘋果與香檳的芳香。氣質女士的鐘愛,男人們要學哦!
      芝華士高地寶石Chivas Highland Jewel
      終極密招來咯!這可是年度國際雞尾酒大賽金獎作品,雖然復雜一點,但是值得一試啦。50ml芝華士12年、10ml坎布酒、5ml橙味甜酒,再滴入少量橙味苦艾酒,加冰在波士杯中均勻攪拌,濾冰后倒入冰凍的馬天尼杯中,然后黑莓裝飾之。開胃酒的佳品,濃濃的果味,主導著威士忌的香醇??鞂W學吧,體驗一下當高級調酒師的感覺!
      這是幾款比較常見的威士忌雞尾酒調配方法,簡單易學,材料也不復雜。那么,作為基酒的芝華士品質就會影響到雞尾酒的品質,千萬要注意鑒別家中的芝華士是否正宗哦!這里有一個鑒別芝華士的實用小方法也一并分享給大家吧。注意瓶蓋上的防偽標簽,了解三點:滴水褪色、熒光照射和彩筆涂抹。以熒光照射為例,只要用熒光燈對標簽進行照射,標簽中部區(qū)域就會有Chivas字樣出現(xiàn)。
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