對(duì)飲料,面,蛋糕,甜點(diǎn)制作有基礎(chǔ),喜歡西點(diǎn)的人群
授課機(jī)構(gòu): 深圳熳點(diǎn)烘培
上課地點(diǎn): 寶安校區(qū), 詳情>>
開(kāi)設(shè)班型:早班,晚班,周末班
02戚風(fēng)蛋糕理論與實(shí)際操作:戚風(fēng)胚的講解、原味戚風(fēng)胚制作、巧克力戚風(fēng)胚講解、抹茶戚風(fēng)胚講解、紅絲絨戚風(fēng)胚講解
03水果切法:蘋(píng)果花式切法、提子雕花講解、草莓雪人、草莓圣誕老人、水果玫瑰花講解、歐式水果裝飾與搭配方法
04私房蛋糕:芭比娃娃、叮當(dāng)貓、龍貓、小黃人、榴蓮蛋糕、布朗熊、冰雪公主、芝士轉(zhuǎn)印、各式卡通主題蛋糕講解、立體卡通與平面手繪技巧、私房蛋糕講解、私房蛋糕裝飾的搭配
05淋面:淋面技巧理論、巧克力調(diào)溫、巧克力淋面、高胚淋面、稀奶油淋面、芝士淋面、稀奶油調(diào)配、各式淋面色彩搭配玉調(diào)色技巧
06巧克力裝飾:巧克力花講解、三角巧克力制作、巧克力片制作、巧克力卷講解
07豆沙理論知識(shí):豆沙理論講解
08豆沙裱花花卉練習(xí):玫瑰花、五瓣花、牡丹花、康乃馨、奧斯丁玫瑰、小雛菊、豆沙裱花練習(xí)花卉
09創(chuàng)意蛋糕:各式創(chuàng)意蛋糕、創(chuàng)意造型制作講解
特點(diǎn)2:課程設(shè)置合理,學(xué)習(xí)的產(chǎn)品正是市場(chǎng)需要的,不同于傳統(tǒng)老學(xué)校亂匹配課程內(nèi)容。
特點(diǎn)3:覆蓋最新網(wǎng)紅產(chǎn)品,領(lǐng)先3代傳統(tǒng)老學(xué)校學(xué)習(xí)品類,并且終身免費(fèi)學(xué)新品。
獨(dú)創(chuàng)6星級(jí)教師評(píng)價(jià)體系,優(yōu)秀教師由學(xué)生參評(píng),教師課堂教學(xué)質(zhì)量
先進(jìn)的游學(xué)實(shí)戰(zhàn)模式
學(xué)習(xí)國(guó)際先進(jìn)技術(shù)把握行業(yè)脈博,拓寬視野
智能闖關(guān)系統(tǒng)
業(yè)內(nèi)先進(jìn)的智能闖關(guān)系統(tǒng),全方位鞏固技能熟練度
技術(shù)專利儲(chǔ)備
300余項(xiàng)西點(diǎn)烘焙技術(shù)專利,遙遙領(lǐng)先于業(yè)內(nèi)同行
五大能力六大思維
獨(dú)創(chuàng)“五大能力,六大思維”全能型人才培訓(xùn)機(jī)制,提升學(xué)員核心競(jìng)爭(zhēng)力
國(guó)際領(lǐng)先演練課程
國(guó)際領(lǐng)先的沙盤演練課程 ,歐美日韓等發(fā)達(dá)國(guó)家廣泛使用
獨(dú)家教材
由專家編寫(xiě)的獨(dú)家教材,獲國(guó)家版權(quán)機(jī)構(gòu)權(quán)威認(rèn)證,比傳統(tǒng)“師徒制”授課更清晰