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    北京王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校

    北京王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校

    • 學(xué)習(xí)西點(diǎn),擁有更多選擇
    • 夢想從王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校開始
    • 外教中教相結(jié)合,技能更加?jì)故?li>

    400-888-4846

    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    北京外教名廚進(jìn)階班課程培訓(xùn)

    北京外教名廚進(jìn)階班課程培訓(xùn) 2020-12-30 17:58:03

    喜愛蛋糕甜品,熱愛西點(diǎn)的興趣人群; 學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù),想要從事西點(diǎn)行業(yè)的零基礎(chǔ)人群; 想要開店的夢想創(chuàng)業(yè)者。

    授課機(jī)構(gòu): 北京王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校

    上課地點(diǎn): 門頭溝校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    391人已關(guān)注報名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情


    外教名廚進(jìn)階班教學(xué)內(nèi)容

    烘焙西點(diǎn)課程
    全麥土司、牛角面包、法棍、脆皮面包棒、全麥餐包、法式蒜香面包、貝果、德式堿水包、芝士可頌等

    咖啡課程
    單品手沖、意式拉花、烘豆、冰咖啡、熱咖啡、飲料、茶

    翻糖課程
    翻翻糖理論和餅干、杯子蛋糕、婚禮系列棒棒糖及餅干、裝飾類小花、嬰兒滿月系列餅干及波板糖、冰激凌餅干及杯子蛋糕、卡通杯子蛋糕等

    拉糖課程
    糖的熬制、拉糖造型(馬蹄蓮、玫瑰、康乃馨、吹蘋果、桑椹果,草莓、彩帶)等

    巧克力裝飾課程
    巧克力件理論、線條、直煙卷、斜煙卷、圓花、巧克力圍邊;

    手工類
    切片、轉(zhuǎn)印紙、圍邊等


    外教名廚進(jìn)階班課程目標(biāo)

    讓學(xué)員能根據(jù)個人喜好學(xué)習(xí)并進(jìn)而在蛋糕甜點(diǎn)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)真正的全科全能,學(xué)員系統(tǒng)掌握全科技能,具備實(shí)戰(zhàn)創(chuàng)新研發(fā)能力,技能學(xué)歷雙豐收。


    外教名廚進(jìn)階班課程優(yōu)勢

    甄選不同學(xué)習(xí)階段匹配產(chǎn)品,滿足學(xué)員各階段學(xué)習(xí)目標(biāo)。課程設(shè)置基礎(chǔ)課程,深度學(xué)習(xí)課程內(nèi)容。
    搭配面包烘焙、咖啡飲品、蛋糕裱花、法式甜品,學(xué)習(xí)多元化產(chǎn)品,全面覆蓋一線市場需要內(nèi)容,同時建立美食藝術(shù)認(rèn)知,全面提升綜合能力。


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