一、開一家面店會遇到面點技術(shù)問題
面點技術(shù)是開面店的必備技能，自然也是開面店首先遇到的一個問題。許多的人沒有正確的制作方法以及成熟的面點技術(shù)，那么制作出來的面可能形狀不好看或者口味不佳，那么前來光顧的顧客就不是很多。要解決這個問題的話，首先就是要找一個靠譜的面點師傅，而且他愿意教相應(yīng)的面點技術(shù)?；蛘咧苯拥昀锩嫫刚堃晃患夹g(shù)高超的面點師傅，這樣不僅面形狀好，口味也好，顧客們自然就愿意光顧。

二、開一家面店會遇到設(shè)備問題
第二個會遇到的問題就是設(shè)備的問題，因為現(xiàn)在市面上有很多的烹飪面的設(shè)備，所以大家在購買的時候一定要搞清楚自己所需要的是哪種型號，不要買錯了，白白花錢。因為很多設(shè)備都是和面是相對的，什么設(shè)備生產(chǎn)什么面。所以大家在購買的時候，可以請相關(guān)的專業(yè)人士一起去購買。

三、開一家面店會遇到顧客少的問題
下一個問題就是會遇到顧客少的問題，這時候就要反思一下自己店鋪是否出現(xiàn)了問題。是不是自己的面外觀不好還是口味不佳，還是說店鋪的知名度太低了。如果是店鋪的知名度太低了，那么就要準(zhǔn)備相應(yīng)的活動來提高自己店鋪的知名度。雖然舉辦活動需要的成本比較多，但是大家要從長遠(yuǎn)的眼光看待，只要帶來了客源，舉辦活動就是值得的。

四、開一家面店會遇到裝修問題
第四個問題就是裝修問題，如果用比較豪華的裝修，裝修費就會比較貴。如果追求裝修費比較便宜的，又擔(dān)心店鋪看起來不起眼。在這里小編的建議就是裝修樸素但是要整潔，這樣花費不會很多又能使店鋪看起來高端素雅。

五、開一家面店會遇到面的保存問題
第五個可能遇到的問題就是面的保存問題。因為不可能每天都是剛好把做好了面都能賣出去，有的時候會剩下面賣不出去，而且可能會剩下很多個。這時候就要考慮面的儲存問題。可以買個冰柜把面冷凍，明天再以比較便宜的價格賣出去，或者事先預(yù)估市場的受眾人數(shù)，然后每天做少十至二十個面來避免這個問題。或者可以提前聯(lián)系好處理這些面的下家，把每日賣不出去的面提供給他們。

好了，其實開面店可能遇到的問題有很多，小編只是選擇其中五個比較常見的問題給大家進(jìn)行介紹，希望大家看了之后有所幫助，同時也希望大家要對以上方法進(jìn)行靈活地運用，爭取把自己的面店開得更大更好。

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