花邊練習(xí)、貝殼邊、窗簾邊、裙邊、紐結(jié)邊、曲奇邊、戚風(fēng)胚的講解、原味成風(fēng)胚制作。巧克力戚風(fēng)胚,抹茶戚風(fēng)胚
芭比娃娃、叮當(dāng)貓、龍貓、小黃人、榴蓮蛋糕
蛋糕店巧克力理論實(shí)用講解、巧克力的種類介紹講解、店面巧克力的保存方式及注意事項(xiàng)、針對(duì)最新學(xué)習(xí)手工巧克力括:開店巧克力必備技術(shù)、巧克力煙卷
韓式裱花豆沙打法。豆沙花卉制作原理講解、運(yùn)用。
特點(diǎn)1:貼合市場(chǎng)需求,核心精通蛋糕西點(diǎn)系列主流產(chǎn)品及爆品,占比70%學(xué)習(xí)時(shí)長。
特點(diǎn)2:課程設(shè)置合理,學(xué)習(xí)的產(chǎn)品正是市場(chǎng)需要的,不同于傳統(tǒng)老學(xué)校亂匹配課程內(nèi)容。
特點(diǎn)3:覆蓋最新網(wǎng)紅產(chǎn)品,領(lǐng)先3代傳統(tǒng)老學(xué)校學(xué)習(xí)品類,并且終身免費(fèi)學(xué)新品。
6星級(jí)評(píng)價(jià)體系
獨(dú)創(chuàng)6星級(jí)教師評(píng)價(jià)體系,優(yōu)秀教師由學(xué)生參評(píng),教師課堂教學(xué)質(zhì)量
先進(jìn)的游學(xué)實(shí)戰(zhàn)模式
學(xué)習(xí)國際先進(jìn)技術(shù)把握行業(yè)脈博,拓寬視野
智能闖關(guān)系統(tǒng)
業(yè)內(nèi)先進(jìn)的智能闖關(guān)系統(tǒng),全方位鞏固技能熟練度
技術(shù)專利儲(chǔ)備
300余項(xiàng)西點(diǎn)烘焙技術(shù)專利,遙遙領(lǐng)先于業(yè)內(nèi)同行
五大能力六大思維
獨(dú)創(chuàng)“五大能力,六大思維”全能型人才培訓(xùn)機(jī)制,提升學(xué)員核心競(jìng)爭(zhēng)力
國際領(lǐng)先演練課程
國際領(lǐng)先的沙盤演練課程 ,歐美日韓等發(fā)達(dá)國家廣泛使用
獨(dú)家教材
由專家編寫的獨(dú)家教材,獲國家版權(quán)機(jī)構(gòu)權(quán)威認(rèn)證,比傳統(tǒng)“師徒制”授課更清晰