導(dǎo)讀王森教育注重培養(yǎng)學(xué)員的研發(fā)創(chuàng)造力，是一家以技術(shù)研發(fā)推動(dòng)教學(xué)的技能培訓(xùn)學(xué)校， 全國(guó)西點(diǎn)院校中將美食教育與美食藝術(shù)相結(jié)合的學(xué)校。
王森學(xué)校創(chuàng)辦于1993年，28年一直致力于咖啡、西點(diǎn)、西餐教育培訓(xùn)，累積培訓(xùn)學(xué)員超過(guò)28萬(wàn)，涵蓋從零基礎(chǔ)的職業(yè)教育到垂直細(xì)分專業(yè)的世界技能大賽級(jí)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。學(xué)校匯聚30余名法國(guó)MOF老師、100余名世界各地名廚及世界冠軍、200余名精英老師，培養(yǎng)出11位世界冠軍，出版專業(yè)書籍超過(guò)300本，獲得30多項(xiàng)技術(shù)專利。目前在全國(guó)11個(gè)地區(qū)創(chuàng)立了教學(xué)機(jī)構(gòu)。每年定期組織骨干師資團(tuán)隊(duì)至海外觀摩并參加國(guó)際大賽、學(xué)術(shù)交流等活動(dòng)，始終堅(jiān)持與國(guó)際前沿技術(shù)及世界美食潮流接軌，舉辦了CLW西點(diǎn)精英賽、DW家庭烘焙大賽、MBA咖啡拉花藝術(shù)大賽等。學(xué)校每年更新一批國(guó)外原裝進(jìn)口設(shè)備，教學(xué)與國(guó)際同步，確保學(xué)生熟練掌握中、高檔設(shè)備的操作。同時(shí)王森學(xué)校被授予第44屆和45屆世界技能大賽【烘焙】和【糖藝西點(diǎn)制作】?jī)身?xiàng)“中國(guó)集訓(xùn)基地”、國(guó)家級(jí)“大師室”及“國(guó)家高技能人才培訓(xùn)基地”等稱號(hào)，奠定了王森學(xué)校在國(guó)際西點(diǎn)培訓(xùn)領(lǐng)域的影響力。
