1.認識制作蛋糕裱花的工具和材料，奶油的打發(fā)和運用。
  2.四種生日蛋糕形狀的制作（圓型、心型、橢圓型、四方型）。
  3各種花邊、花卉的制作
  4.用描繪果膏擠出各種和生日蛋糕有關(guān)的字。
  5.各種巧克力配件的制作和應用。

  1、西點飲品作間、設備培訓師教學；
  2、數(shù)字化量化的教學模式，全部教學過程實為主，培訓過程中所有原材料識別、購買、保存，西點配方無保留傳授；
  3、熱門西點、烘焙、面、甜品、糕點、飲品等課程指導，各種課程可任學員選擇，復合式經(jīng)營，提高店面營業(yè)額；
  4、不限制學習時間，教會。支持一份學費2人一起學習。
  5、有完善的售后體質(zhì)，關(guān)于口味技藝生疏可以返校復習練習，開店選址均有指導，后期經(jīng)營有問題都可以得到指導解決。

  精品小班
  開展精品小班教學，每班1-15人，課程更優(yōu)化，學的更有用
  實操教學
  確保每個學員都能進行充分的親手操作；理論學習與實踐更加的緊密結(jié)合
  更新教學
  本課程學習內(nèi)容永遠緊跟市場變化，增加新品后，老學員可終身免費續(xù)學
  享受新品配方
  國內(nèi)較好，是一家既教技術(shù)又教新潮營銷方式的西點培訓學校