面向?qū)ο?
0基礎(chǔ)人群
學(xué)手藝人群
學(xué)技術(shù)人群
0基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行人群
創(chuàng)業(yè)人群
培訓(xùn)內(nèi)容
日本壽司技術(shù)、炸雞漢堡技術(shù)、鹵肉卷技術(shù)、泡菜技術(shù)
石鍋拌飯技術(shù)、臺(tái)灣飯團(tuán)技術(shù)、炸雞小食技術(shù)、糖炒栗子技術(shù)
意大利面技術(shù)、糯米雞技術(shù)、芝士煸飯技術(shù)、日式蛋飯技術(shù)
披薩技術(shù)、NB小串技術(shù)、脆皮雞米飯技術(shù)、黃金脆皮玉米技術(shù)
油炸大魷魚技術(shù)、炸雞排技術(shù)、臺(tái)灣老大著條技術(shù)、牛排技術(shù)
芝士熱狗棒技術(shù)、雞汁豆腐腦技術(shù)、爆漿麻花技術(shù)、蛋撻技術(shù)
課程特色
理論學(xué)習(xí)理論學(xué)習(xí)
開店流程講解，括店面的選址、人員配備、物資采購等；項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；店鋪經(jīng)營小技巧。
示范講解示范講解
師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐自我實(shí)踐
備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；客戶自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
