杭州韓式裱花課程是我們杭州港焙國際西點學校推出的專業(yè)韓式裱花培訓班，作為一家專業(yè)的韓式裱花培訓學校我們有能力有實力為大家提供專業(yè)實用的裱花技術。
杭州港焙國際西點學校
- 務實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作
- 用責任心做事，用感恩心做人
- 專業(yè)的硬件設備，經(jīng)驗豐富的教學
全國學習專線 8:00-22:00
杭州港焙國際西點學校的韓式裱花課程采用小班化教學，幫助大家了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢，掌握開店所具備的各項流程。
授課機構: 杭州港焙國際西點學校
上課地點: 杭州港焙國際西點學院, 詳情>>
開設班型:早班，晚班，周末班
杭州韓式裱花課程是我們杭州港焙國際西點學校推出的專業(yè)韓式裱花培訓班，作為一家專業(yè)的韓式裱花培訓學校我們有能力有實力為大家提供專業(yè)實用的裱花技術。
近兩年，韓式裱花蛋糕迅速風靡，更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形效果更好、更獨立，加入昂貴的進口食用色素所塑造出的漂亮色彩，人們可以同時享受到淡奶油和冰激凌一樣的雙重口感，無可替代的獲得更多人的喜愛！
基礎知識講解：韓式裱花花嘴、工具的認識；韓式裱花的理論知識及奶油霜的講解與制作。
第二~四課時
花嘴的認識區(qū)分與選擇：奶油霜裱花（13種）：
制作五瓣花（101-104）、玫瑰花（101-104）；
毛茛（124K/125K/104）、大藍盆（124K）；
向日葵（352）、康乃馨（124K）；
仙人球（352）、大牡丹（121-123）；
菊花（81）、棉花（10）、蒼蘭（97）；
葉子（104/124K/123）、櫻花（101-104）。
第五~八課時
自然系韓式裱花（14種）
芍藥（120）、玫瑰（125K）；
木繡球（101/59，13/349）、菊花（227）；
奧斯汀玫瑰（125K）、牡丹（123）；
千日紅花（349）、隨意草（595/349）；
芍藥花苞（曲奇嘴，125K）、毛茛（125K）；
黑種草（124K/42）、白玉草（101夾扁）；
韓丁子（353/349夾扁）、云朵玫瑰（125K）；
花枝、威化紙做葉子裝飾；
色彩講解與搭配；
制作重油蛋糕胚；
獨立完成一款自然系韓式裱花。
