一、課程內容

  奶油裱花綜合班的課程內容豐富，涵蓋多個方面，有：

  裱花基礎：學習各種裱花工具的認識和使用，以及基礎花邊、奶油調色、抹面、蛋糕裝飾等基本技能。

  復古花邊蛋糕：掌握單層和雙層復古花邊蛋糕的制作，以及復古花邊的組合制作等技巧。

  手繪蛋糕和立體造型蛋糕：學習手繪奶油霜技巧、巧克力裝飾和芝士淋面制作，以及立體卡通蛋糕、小動物奶油霜制作與組裝等。

  刮刀花教程：熟悉并掌握各種刮刀花工具，學習制作山茱萸、郁金香、蝴蝶蘭、玫瑰等多種刮刀花花型。

  蛋糕制作與裝飾：有蛋糕胚的烤制、水果的切件擺放、蛋糕的整體裝飾等。 

  二、適用對象

  奶油裱花綜合班適合以下人群：

  對西點烘焙有濃厚興趣，希望掌握奶油裱花技巧的人士。

  西點烘焙行業(yè)的從業(yè)人員，希望提升專業(yè)技能和競爭力。

  打算開設烘焙店或工  作室的創(chuàng)業(yè)者。 

  三、項目優(yōu)勢

  奶油裱花綜合班的項目優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

  課程全面：涵蓋奶油裱花的各個方面，從基礎到進階，滿足不同層次學員的需求。

  小班教學：采用小班授課模式，確保每位學員都能得到充分的關注和指導。

  實操為主：注重實踐操作，提供充足的實操機會和練習空間。

  優(yōu)質師資：由裱花師擔任主講，確保教學質量。 

  四、課程收獲

  完成奶油裱花綜合班的學習后，學員將獲得以下收獲：

  熟練掌握奶油裱花的基本技巧和多種花型的制作。

  提升西點烘焙的整體技能和審美能力。

  拓展西點烘焙的創(chuàng)業(yè)思路和市場競爭力。 

  五、入讀條件

  入讀奶油裱花綜合班通常需要滿足以下條件：對烘焙和奶油裱花有濃厚興趣。

  具備一定的學習能力和動手能力。

  無年齡、學歷等限制(具體以各培訓機構要求為準)。