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    南昌港焙西點(diǎn)

    南昌港焙西點(diǎn)

    • 擁有雄厚的師資力量,教授專(zhuān)業(yè)的烘焙西點(diǎn)技術(shù)
    • 學(xué)員遍布全國(guó)各地,指導(dǎo)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布全國(guó)各地
    • 擁有完善的管理服務(wù)流程,與國(guó)際烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步的設(shè)備與原料

    400-882-6911

    全國(guó)學(xué)習(xí)專(zhuān)線 8:00-22:00
    南昌蛋糕裱花班課程培訓(xùn)

    南昌蛋糕裱花班課程培訓(xùn) 2022-11-29 10:26:12

    零基礎(chǔ)、有經(jīng)驗(yàn)者都可學(xué)習(xí),針對(duì)獨(dú)立開(kāi)室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的

    授課機(jī)構(gòu): 南昌港焙西點(diǎn)

    上課地點(diǎn): 港焙西點(diǎn), 詳情>>

    開(kāi)設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    144人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽(tīng)
    在線咨詢(xún)

    課程詳情

      港焙西點(diǎn)開(kāi)展蛋糕裱花班課程培訓(xùn),行業(yè)專(zhuān)業(yè)老師教學(xué),全程實(shí)操訓(xùn)練,1v1指導(dǎo),小班式授課,定制學(xué)員學(xué)習(xí)課堂,雙師輔導(dǎo),全程跟學(xué),幫助學(xué)員輕松學(xué)習(xí)蛋糕裱花做法。

    培訓(xùn)對(duì)象:

      零基礎(chǔ)、有經(jīng)驗(yàn)者都可學(xué)習(xí),針對(duì)獨(dú)立開(kāi)室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的,內(nèi)容全面、系統(tǒng)、專(zhuān)業(yè)、實(shí)用。小班制、情景化、實(shí)操教學(xué)為主,實(shí)用性、創(chuàng)新性教學(xué)特色。

    培訓(xùn)目標(biāo):

      對(duì)蛋糕裱花基礎(chǔ)知識(shí)的了解,對(duì)蛋糕設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)、在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。

    課程安排:

      一課時(shí)
      機(jī)器材料的認(rèn)識(shí);常溫蛋糕理論;戚風(fēng)、海綿蛋糕胚的制作;蛋糕奶油的選材與作用;直胚示范、貝殼花邊、曲奇花邊制作

      二課時(shí)
      弧形胚制作、芭比娃娃制作、裙邊制作

      三課時(shí)
      方形胚制作、玫瑰花制作

      四課時(shí)
      心型胚制作、五瓣花制作

      五課時(shí)
      小汽車(chē)制作、認(rèn)識(shí)花邊

      六課時(shí)
      芝士轉(zhuǎn)印蛋糕的設(shè)計(jì)與制作技巧;瑪琳糖蛋糕的設(shè)計(jì)與制作技巧;蛋糕花紋調(diào)色的設(shè)計(jì)與制作技巧

      七課時(shí)
      油畫(huà)蛋糕的設(shè)計(jì)與制作技巧;星球蛋糕的設(shè)計(jì)與制作技巧

      八課時(shí)
      艾素糖的設(shè)計(jì)與制作技巧;滴落蛋糕的設(shè)計(jì)與制作技巧

      九課時(shí)
      蛋糕種類(lèi)的講解;平面卡通蛋糕的設(shè)計(jì)與制作技巧;芭比蛋糕的設(shè)計(jì)與技巧

      十課時(shí)
      獨(dú)立完成畢業(yè)作品;課程總結(jié),重點(diǎn)、難點(diǎn)強(qiáng)化學(xué)習(xí),畢業(yè)留念


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