南昌學(xué)西點(diǎn)前景怎么樣

面點(diǎn)師 1已閱讀 2022-11-29 13:57:34

導(dǎo)讀 港焙西點(diǎn)開(kāi)展法式西點(diǎn)培訓(xùn)課程，看著越來(lái)越多人選擇學(xué)習(xí)西點(diǎn)，從事西點(diǎn)制作工作，西點(diǎn)烘焙行業(yè)究竟有什么優(yōu)勢(shì)？接下里就由小編帶大家一起了解一下，希望對(duì)大家有所幫助。

1.行業(yè)前景
近年來(lái)，國(guó)內(nèi)的西點(diǎn)烘焙行業(yè)一直飛速發(fā)展，特別是疫情以來(lái)各行各業(yè)收到?jīng)_擊之時(shí)西點(diǎn)烘焙行業(yè)的消費(fèi)額還在以每年20%以上的速度飛增，整個(gè)行業(yè)發(fā)展前景是非常好的。
目前，西點(diǎn)行業(yè)備受矚目，“入門(mén)快、客戶群體多、利潤(rùn)空間大”的特點(diǎn)讓它成為了眾人追捧的行業(yè)之一。隨著喜愛(ài)西點(diǎn)的人群逐漸增多，烘焙門(mén)店的數(shù)量也隨之上升。這樣的局面下，也造成了烘焙人才供不應(yīng)求的現(xiàn)象。

2.創(chuàng)業(yè)、環(huán)境
西點(diǎn)相比較其他餐飲行業(yè)，油煙較少，環(huán)境干凈整潔，而且基本都在星級(jí)酒店和烘焙坊工作，工作檔次也很高。
上班時(shí)間選擇相對(duì)自由，工作地點(diǎn)通常都在市區(qū)內(nèi)各大商場(chǎng)及居民居住量大，交通便捷的地方，上班也比較方便，而且選擇機(jī)會(huì)多。在培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)出來(lái)的學(xué)生，學(xué)校也會(huì)提供場(chǎng)地設(shè)計(jì)、采購(gòu)管理、餐品定價(jià)、店鋪選址、財(cái)務(wù)管理等多面的經(jīng)驗(yàn)。

3.方向
高速發(fā)展的行業(yè)帶來(lái)了巨大的人才缺口，優(yōu)秀西點(diǎn)人才少，市場(chǎng)需求大，前景大好。很多大型西點(diǎn)企業(yè)，都會(huì)高薪聘請(qǐng)西點(diǎn)人才。好技能在手，不愁成為好企業(yè)爭(zhēng)搶的“香餑餑”。
對(duì)于想要進(jìn)入西點(diǎn)行業(yè)的同學(xué)來(lái)說(shuō)，方向也是非常廣泛的。我們可以選擇進(jìn)入星級(jí)酒店或大型的烘焙連鎖品牌擔(dān)任相應(yīng)工作，工作環(huán)境好，優(yōu)雅體面，是可以一直捧的“鐵飯碗”?；蛘哌x擇當(dāng)教學(xué)老師，美食博主等等，都是我們可以選擇的方向。

4.薪資待遇
選擇西點(diǎn)行業(yè)，薪資是很多小伙伴都非常關(guān)心的問(wèn)題。隨著市場(chǎng)西點(diǎn)人才的稀缺，也讓西點(diǎn)從業(yè)人員的薪資水平呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。根據(jù)行業(yè)調(diào)查，如今經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)的西點(diǎn)師月薪大致在5k到8k之間，特級(jí)西點(diǎn)師月薪平均在1.2w以上，而西點(diǎn)副主廚、西點(diǎn)主廚月薪則能夠達(dá)到2w以上，可以說(shuō)是一個(gè)高薪職位。

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