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    東莞威利旺卡烘焙學院

    東莞威利旺卡烘焙學院

    • 根據(jù)自己的時間和需求進行線上學習,實現(xiàn)OMO雙向學習模式?
    • 教師團隊由經(jīng)驗豐富的專業(yè)導師組成,實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富
    • 學院提供完善的售后服務,確保學員在學業(yè)完成后能夠順利開店

    400-888-4849

    全國學習專線 8:00-22:00

    東莞威利旺卡烘焙學院教師團隊Teacher

    東莞威利旺卡烘焙學院王曉文

    王曉文
    • 姓 名: 王曉文
    • 當前等級:特約主講
    • 所屬學校: 東莞威利旺卡烘焙學院
    • 授課類別:面授
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    擅長蛋糕裱花,翻糖,韓式裱花。大賽經(jīng)驗、實操經(jīng)驗豐富。因材施教,治學嚴謹。情景式課堂深受學員喜歡,師生關系融洽,亦師亦友,認真負責解答學生問題。


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    教學特色: 國家高級西點師、從事西點烘焙行業(yè)10年、曾于2014年和2016年先后在國內知名西點學校進行培訓,期間多次跟隨米其林主廚學習西餐并且學習了分子料理用不同材料制作口感豐富的餐品,接長甜品制作,韓式裱花制作,并在制作甜品臺和西餐冷餐方面有著豐富經(jīng)驗。
    2024-12-30 13:57:39
    教學特色: 本該從事機械設計的他,因為鐘情甜品,選擇了甜品師的職業(yè)。2012 年步入甜品行業(yè),學習港式,廣式甜品的制作。2013 年進入許留山,更加精進自己甜品方面技能期間勝任后廚領班*2015 年進入酒窩甜品開始學習法式 分子料理參與研發(fā)跟隨師傅學習精進技巧*2017 年加入深圳德橙教育,期間擔任二級老師。參與SOP 的撰寫,研發(fā)。期間跟國內外的大師學習深造。2019 年進入米其林兩星餐廳山河萬朵擔任甜品師,期間也多次和國內外后廚CHEF學習拓展技藝。2022 年毅然加入威利旺卡。從事烘焙行業(yè)9年,先后在不同城市任職,“擅長法式。對蛋糕,面包,飲品,西餐,日料都略有研究。
    2024-12-30 13:55:20
    教學特色: 擅長各式裱花,烘焙,法甜,咖啡板塊。有豐富的教學管理,連鎖烘焙門店及五星級酒店經(jīng)驗。講課風格熱情洋湓,風趣幽默。教學氛圍輕松活躍,能夠快速抓住學員薄弱點,因材施教,得到企業(yè)用人單位的認可。
    2024-12-30 13:53:25
    教學特色: 擅長裱花造型蛋糕,翻糖蛋糕,法式甜品,巧克力裝飾配件。課堂氛圍活躍,大賽&行業(yè)經(jīng)驗豐富。理論實操技術扎實,課堂生動有趣,寓教于樂,能及時發(fā)現(xiàn)教學問題并且及時改進,深受學生好評。
    2024-12-30 13:51:31