國家高級西點(diǎn)師、從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)10年、曾于2014年和2016年先后在國內(nèi)知名西點(diǎn)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn),期間多次跟隨米其林主廚學(xué)習(xí)西餐并且學(xué)習(xí)了分子料理用不同材料制作口感豐富的餐品,接長甜品制作,韓式裱花制作,并在制作甜品臺和西餐冷餐方面有著豐富經(jīng)驗(yàn)
2010年至2013年就職于北京味多美從事裱花
2014年底至2015年在北京新橋三寶樂擔(dān)任西點(diǎn)裱花師
2015年至2016年在麥谷斯烘焙擔(dān)任西點(diǎn)裱花師
2016年至2017年在某輕食餐廳擔(dān)任后廚總監(jiān)并專注研發(fā)
2017年至今在威利旺卡烘焙教育學(xué)校擔(dān)任課程講師至今
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