廣州王森西點(diǎn)咖啡師全科培訓(xùn)班為期24天,內(nèi)容覆蓋咖啡、飲品、調(diào)酒等多方面,且隨市場(chǎng)動(dòng)態(tài)調(diào)整。課程特色鮮明,有沉浸式教學(xué)、雙師指導(dǎo)、科學(xué)考評(píng),還提供七大增值服務(wù)。適合多類咖啡興趣人群,目標(biāo)是提升技能,考核通過(guò)可獲專業(yè)證書,助力職業(yè)發(fā)展。
培訓(xùn)內(nèi)容
課程內(nèi)容豐富且實(shí)用,涵蓋咖啡基礎(chǔ)與烘豆知識(shí),助你深入了解咖啡的源頭與風(fēng)味奧秘;掌握約20款咖啡拉花技巧,讓咖啡兼具美味與顏值;學(xué)習(xí)約14款咖啡菜單制作,了解不同咖啡產(chǎn)品搭配;還有約18款潮流飲品和12款雞尾酒制作,滿足多元化需求。同時(shí),隱藏課程包含比肩喜茶、樂樂茶的飲品制作方法和超火調(diào)酒技巧,讓你技能升級(jí)。且課程會(huì)隨當(dāng)?shù)匦^(qū)市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)調(diào)整。
課程特色
-沉浸式教學(xué)場(chǎng)景:設(shè)有專屬授課教室,打造沉浸式操作體驗(yàn)場(chǎng)景,無(wú)縫對(duì)接工作崗位,讓你提前適應(yīng)工作環(huán)境。
-雙師指導(dǎo):采用教師+助教模式,重技保效,實(shí)時(shí)關(guān)注你的學(xué)習(xí)進(jìn)度與提升情況。
-個(gè)性化服務(wù):特設(shè)服務(wù)老師,及時(shí)響應(yīng)需求,提供貼心學(xué)習(xí)服務(wù)。
-科學(xué)考評(píng):科學(xué)合理考評(píng),針對(duì)性解決學(xué)習(xí)難點(diǎn),助力高效提升。
-增值服務(wù)豐富:提供無(wú)保留配方資料、學(xué)院終生技術(shù)支持、在線視頻學(xué)習(xí)、在線答疑、定制工具包、進(jìn)口高端材料、社會(huì)實(shí)踐推薦等七大增值服務(wù)。
課程目標(biāo)
無(wú)論你是咖啡小白,還是有一定基礎(chǔ)的咖啡師,都能在課程中實(shí)現(xiàn)技能飛躍。幫助興趣人群成長(zhǎng)為具備專業(yè)水準(zhǔn)的咖啡達(dá)人;助力咖啡師玩轉(zhuǎn)各類咖啡技巧;為咖啡門店經(jīng)營(yíng)者提升門店品質(zhì);考核通過(guò)后,還可獲得SCA認(rèn)證畢業(yè)證書及咖啡師等級(jí)證書,增強(qiáng)職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
課時(shí)
課程為期24天,采用“3+3”科學(xué)時(shí)間安排,每天上午09:00-12:00,下午13:30-16:30授課,每日6小時(shí),充分保障學(xué)習(xí)質(zhì)量。
適合人群
適合喜愛咖啡事業(yè)的興趣人群、追求潮流的年輕人、零基礎(chǔ)咖啡愛好者以及對(duì)潮流咖啡飲品感興趣的青年群體報(bào)名學(xué)習(xí)。