教學(xué)特色: 從事烘焙行業(yè)多年,2008年開(kāi)始入烘培行業(yè),開(kāi)始接觸奶油蛋糕裱花、西點(diǎn)烘焙、歐式面包、法式西點(diǎn)。曾有幸擔(dān)任M·CAKE店長(zhǎng)。2010年擔(dān)任鄭州任吉連鎖店裱花組長(zhǎng)。2013年KenGee西點(diǎn)烘焙技術(shù)指導(dǎo)。2014年上海RICCoCafe公司擔(dān)任技術(shù)研發(fā)人員。2016年擔(dān)任IDSOW私人定制店長(zhǎng)。現(xiàn)任味尚國(guó)際烘焙院校課程研發(fā)總監(jiān)兼分校校長(zhǎng)。主張創(chuàng)新教學(xué),理論與實(shí)操同步教學(xué)。在愉快的學(xué)習(xí)氛圍中學(xué)習(xí)到一技之長(zhǎng)。
2024-12-08 14:49:58