小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱，小吃就地取材，能夠突出反映當?shù)氐奈镔|文化及社會生活風貌，是一個地區(qū)不可或缺的特色，更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象，世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當?shù)仫L俗而異，特色鮮明，現(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當?shù)仫L情。

1、開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細解析，包括原材料選擇、采購、口味、配比。
3、店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
4、專業(yè)老師一對一實戰(zhàn)示范，講解技術。
5、自己采購原材料，老師旁邊檢查指導。
6、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊監(jiān)督指導。
7、自我思索，老師引導，熟悉操作流程。
8、不限學習時間，隨到隨學，。
9、定位產品及人群，選擇店址/確定產品結構，產品價格制定、店鋪辦經營許可證、健康證等證件/店面裝修，布局、設備采購，擺放，調試/原料采購/開店前產品試吃及試運營/開店宣傳及開業(yè)

  目前市場上的熱門創(chuàng)業(yè)項目及烹飪愛好者；適合想學小吃技術、開店擺攤等創(chuàng)業(yè)人群、家庭廚藝愛好者等