小面是一款發(fā)源于山城重慶的漢族特色小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面.說到重慶城給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、美女、山城之類，但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面了。小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的面食。重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。每天清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管一些堂子裝修的不太好，甚至就是路邊攤。

一、理論學(xué)習(xí)：
1、核心配方，項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解。原材料的選擇、采購，口味的變換等。
2、開店流程講解，括店面的選址、人員配備、物資采購等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
二、自我實(shí)踐：
1、專業(yè)導(dǎo)師的實(shí)戰(zhàn)示范、講解。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師跟隨旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。完成學(xué)業(yè)。
三、學(xué)校的承諾：
1、不限制學(xué)習(xí)時間，。一般3~5天左右，視個人情況而定。
2、開店指導(dǎo)。
3、所有原材料。
4、5年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級。
5、蘇滇餐飲品牌。（免費(fèi)）

1.全國連鎖，專業(yè)團(tuán)隊(duì)
蘇滇小吃培訓(xùn)12年專注餐飲培訓(xùn)，目前在國內(nèi)已有48所分校，專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)教學(xué)、學(xué)真技術(shù)！
2.專業(yè)品牌，項(xiàng)目齊全
蘇滇小吃培訓(xùn)成立品牌已有12年之久，經(jīng)過不斷的嘗試和實(shí)踐，目前擁有300多款創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，產(chǎn)品齊全，技術(shù)口味都有。
3.學(xué)前試吃，滿意再學(xué)
蘇滇小吃培訓(xùn)高薪聘請專業(yè)培訓(xùn)教師，均有5年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)驗(yàn)非常豐富，技術(shù)好不好正不正宗，吃了對比才知道，好技術(shù)不怕對比。
4.開店扶持，策劃指導(dǎo)
蘇滇小吃培訓(xùn)免費(fèi)提供開店扶持、策劃指導(dǎo)服務(wù)，指導(dǎo)學(xué)員采購調(diào)料、工具，免費(fèi)提供店招設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)，為您的經(jīng)營出謀劃策。
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蘇滇餐飲培訓(xùn)采取系統(tǒng)化實(shí)踐教學(xué)模式，無限聯(lián)系實(shí)踐直到！
6.整店輸出，輕松創(chuàng)業(yè)
餐飲小吃培訓(xùn)開啟整店輸出培訓(xùn)模式，整店產(chǎn)品搭配，學(xué)員無論是開攤還是開店,都花很少的錢，學(xué)到更好的技術(shù)。
7.分期付款，品質(zhì)服務(wù)
蘇滇餐飲培訓(xùn)2018年起開始實(shí)行學(xué)費(fèi)分期付款報(bào)名模式，并全面提升教學(xué)服務(wù)，幫助學(xué)員降低壓力，提高創(chuàng)業(yè)效率！
8.吃住，免費(fèi)升級
蘇滇餐飲培訓(xùn)免費(fèi)提供午餐服務(wù)，并且3年內(nèi)，所需技術(shù)可享受免費(fèi)升級服務(wù)！