昆明蘇滇餐飲培訓(xùn),麻辣燙制作培訓(xùn)班,火熱招生中,歡迎咨詢了解!
授課機(jī)構(gòu): 昆明蘇滇餐飲培訓(xùn)
上課地點(diǎn): 盤龍校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
隨著時(shí)代的進(jìn)步,現(xiàn)代的人越來越追求健康、天然,現(xiàn)在的街邊小吃或者堂吃的餐飲都開了很多家,但是想保持一個(gè)店面一直開下去卻很難,這是為什么呢?一個(gè)是:味道不夠好,二是:放的香精、色素很多,三是:很多的麻辣燙或者是街邊小吃讓人吃了會(huì)感覺很不舒服,或者放了很多辣椒精。
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全,餐飲三證取得
一、理論學(xué)習(xí):
2、協(xié)助麻辣燙店面的選址(免費(fèi))
3、麻辣燙店面裝修草圖(免費(fèi))
4、麻辣燙店內(nèi)設(shè)備(提供合作廠家)
5、麻辣燙菜單的定價(jià)(免費(fèi))
6、收銀、接待顧客的方法
7、麻辣燙店開業(yè)的促銷活動(dòng)(免費(fèi))
8、麻辣燙原材料的選擇,采購,成本(免費(fèi))
1、開店流程講解,括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
二、示范講解:
1、專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
三、自我實(shí)踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程