從事面點行業(yè)十余年，曾在北京西來登大酒店多年，北京餐飲協(xié)會深造學習，對面點有豐富的經(jīng)驗，精通各種面點理論知識。

授課特點：老師幽默風趣，課堂氣氛活躍。充分體現(xiàn)了師生之間的互動。從他那里學到的不僅是做菜品的知識，而且還有學習方法和生活的真理。