上海糖師師培訓(xùn)學(xué)校的西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)全能班采用的是理論與實踐相結(jié)合的授課方式,教學(xué)內(nèi)容全面,師資經(jīng)驗豐富,手把手教學(xué),能夠從細(xì)節(jié)之處對學(xué)員的學(xué)習(xí)提供針對性的指導(dǎo)和幫助,讓學(xué)員在短時間內(nèi)相關(guān)的技能,從而為之后的創(chuàng)業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。
裱花的學(xué)習(xí)
奶油裱花:蛋糕基礎(chǔ)(約20種)、花卉(約15種)、花邊(約15種);韓式裱花:各類花卉(約18種)、整款裱花(約5種)
蛋糕與餅干
餅干酥:酥類(約10種)、抹茶曲奇、杏仁餅干、蔓越莓餅干等(約25種);蛋糕:網(wǎng)紅蛋糕(約5種)、整款蛋糕(約10種)
裝飾與甜品
巧克力裝飾(約5種):烘焙、造型面包(約10種)、丹麥、軟歐、硬歐、甜包(約60種);甜品:法甜(約40種)港式(約10種)布丁(約10種)
其它課程學(xué)習(xí)
調(diào)酒、飲品:飲品(約10種)、調(diào)酒(約10種);翻糖:整款蛋糕(約5種)、花卉造型(約7種)
從零開始
由淺入深,結(jié)合時下流行項目,系統(tǒng)化學(xué)習(xí)。
中學(xué)學(xué)生
初高中學(xué)員,雙向提升,快人一步贏在起點(diǎn)。
創(chuàng)業(yè)人群
傳授創(chuàng)業(yè)實務(wù),讓學(xué)生敢創(chuàng)業(yè),從而會創(chuàng)業(yè)。
愛好西點(diǎn)
專業(yè)講師齊上陣,實踐+理論,真正學(xué)本事。
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
實力攝影指導(dǎo)課程、門店實戰(zhàn)營銷課程、創(chuàng)業(yè)設(shè)備渠道共享、初期創(chuàng)業(yè)扶持等。
實操課程
互動式實操課程,即情景教學(xué)實戰(zhàn)演練,讓學(xué)習(xí)更深刻有趣。
教學(xué)方式
系統(tǒng)學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識,與企業(yè)合作教學(xué);以及還有高技能講師跟蹤式教學(xué)。
師資力量
專業(yè)老師云集,擁有著一群素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精的教師隊伍。