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    重慶嘿巴適餐飲

    重慶嘿巴適餐飲

    • 重慶嘿巴適餐飲傳承百年老工藝,好吃源于好口感;
    • 嘿巴適所有配方絕不保留,核心技術(shù)全面?zhèn)魇冢?li>
    • 嘿巴適餐飲美味享不到,財(cái)富賺不停。

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    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    麻辣香鍋制作培訓(xùn)

    麻辣香鍋制作培訓(xùn) 2019-04-15 10:53:50

    重慶嘿巴適餐飲開設(shè)麻辣香鍋制作培訓(xùn),學(xué)正宗美食技術(shù),專業(yè)大廚手把手傳授香鍋制作手藝,采用理論+實(shí)踐的培訓(xùn)模式,上手快,短期內(nèi)都能讓每位學(xué)員熟練的掌握麻辣香鍋制作手藝,.

    授課機(jī)構(gòu): 重慶嘿巴適餐飲

    上課地點(diǎn): 江北校區(qū), 渝北區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

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    課程詳情

    重慶麻辣香鍋制作培訓(xùn)

    重慶嘿巴適餐飲開設(shè)麻辣香鍋制作培訓(xùn),學(xué)正宗美食技術(shù),專業(yè)大廚手把手傳授香鍋制作手藝,采用理論+實(shí)踐的培訓(xùn)模式,上手快,短期內(nèi)都能讓每位學(xué)員熟練的掌握麻辣香鍋制作手藝,.

    麻辣香鍋制作培訓(xùn)
    項(xiàng)目介紹
      麻辣香鍋發(fā)源于重慶縉云山,由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來,麻辣香鍋源于土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇ǎ月?、辣、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。據(jù)說,四川屬于盆地,也屬于平原地區(qū),濕氣較重平時(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃,而每當(dāng)有重要的客人時(shí),便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過,可以吸收各種肉類和配菜的鮮味,加入本身的調(diào)料香味,混合起來以后,成就了“一鍋香”。味道十分美味,很受大眾的喜愛。

      開課日期:隨到隨學(xué)
      學(xué)習(xí)時(shí)間:一般一周左右即可學(xué)好,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)好
      學(xué)習(xí)方式:大廚1對(duì)1手把手教學(xué),全程實(shí)戰(zhàn)教學(xué),核心技術(shù)無保留
      學(xué)習(xí)內(nèi)容:全套技術(shù)毫無保留傳授,并且長年提供免費(fèi)技術(shù)支持和技術(shù)升級(jí)服務(wù)


    培訓(xùn)特色
      師資力量 行業(yè)大咖
      經(jīng)驗(yàn)豐富,技藝精湛,充滿感染力,體現(xiàn)了我們?yōu)槿藥煴淼母咭蟾邩?biāo)準(zhǔn)。
      小班教學(xué) 一對(duì)一指導(dǎo)
      0基礎(chǔ),真正的小班學(xué)習(xí),設(shè)備充足讓每個(gè)人都能獨(dú)立操作。
      考證高
      在校就創(chuàng)業(yè),畢業(yè)即,專業(yè)的創(chuàng)導(dǎo)師,提升畢業(yè)生的創(chuàng)能力。
      產(chǎn)品新穎 核心技術(shù)
      產(chǎn)品豐富新穎,掌握核心技術(shù),掌握真正制作的技術(shù),創(chuàng)業(yè)更無憂!
      先進(jìn)教學(xué) 注重實(shí)效
      采用開放式教學(xué),"知識(shí)+技能"一體化教育模式,理論知識(shí)更扎實(shí),操作技能更實(shí)效!
      一次選擇 終身免費(fèi)服務(wù)
      針對(duì)已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)員,有任何疑問終身免費(fèi)指導(dǎo),花一次錢學(xué)永久的技術(shù)!

    培訓(xùn)內(nèi)容
      1、湯底:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制高湯。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、火候、時(shí)間、調(diào)味等知識(shí)。
      2、秘制香料:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用十幾種天然香料制作秘制香料粉。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知識(shí)。
      3、烹飪:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何烹飪香鍋。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握烹飪手法、技巧、火候、時(shí)間、放佐料等知識(shí)。


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