重慶嘿巴適餐飲開(kāi)設(shè)麻辣燙制作培訓(xùn),學(xué)正宗美食技術(shù),專業(yè)大廚手把手傳授麻辣燙制作手藝,采用理論+實(shí)踐的培訓(xùn)模式,上手快,短期內(nèi)都能讓學(xué)員熟練掌握麻辣燙制作技術(shù),.
開(kāi)課日期：隨到隨學(xué)
學(xué)習(xí)時(shí)間：一般一周左右即可學(xué)好，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)好
學(xué)習(xí)方式：大廚1對(duì)1手把手教學(xué)，全程實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，核心技術(shù)無(wú)保留
學(xué)習(xí)內(nèi)容：全套技術(shù)毫無(wú)保留傳授，并且長(zhǎng)年提供免費(fèi)技術(shù)支持和技術(shù)升級(jí)服務(wù)
經(jīng)驗(yàn)豐富，技藝精湛，充滿感染力，體現(xiàn)了我們?yōu)槿藥煴淼母咭蟾邩?biāo)準(zhǔn)。
小班教學(xué) 一對(duì)一指導(dǎo)
0基礎(chǔ)，真正的小班學(xué)習(xí)，設(shè)備充足讓每個(gè)人都能獨(dú)立操作。
考證高
在校就創(chuàng)業(yè)，畢業(yè)即，專業(yè)的創(chuàng)導(dǎo)師，提升畢業(yè)生的創(chuàng)能力。
產(chǎn)品新穎 核心技術(shù)
產(chǎn)品豐富新穎，掌握核心技術(shù)，掌握真正制作的技術(shù)，創(chuàng)業(yè)更無(wú)憂！
先進(jìn)教學(xué) 注重實(shí)效
采用開(kāi)放式教學(xué)，"知識(shí)+技能"一體化教育模式，理論知識(shí)更扎實(shí)，操作技能更實(shí)效！
一次選擇 終身免費(fèi)服務(wù)
針對(duì)已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)員，有任何疑問(wèn)終身免費(fèi)指導(dǎo)，花一次錢學(xué)永久的技術(shù)！
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的處理。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握各類菜品的清洗、切制等知識(shí)。
2、辣椒醬制作
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。
3、湯底制作
步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、時(shí)間、火候、調(diào)味等知識(shí)。
4、菜品穿串
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的穿串。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握穿串手法、技巧等知識(shí)。
5、燙制菜品
第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的燙制。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握湯底的調(diào)味、各類菜品的燙制時(shí)間、火候控制等知識(shí)。
