本證書(shū)由人力資源和社會(huì)保障部第三方職業(yè)技能評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)頒發(fā),國(guó)網(wǎng)(人社部職業(yè)技能鑒定中心全國(guó)聯(lián)網(wǎng)查詢系統(tǒng))查詢。
☆政策背景
對(duì)通過(guò)職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定并經(jīng)人社部門(mén)職業(yè)技能鑒定中心審核的人員,由試點(diǎn)機(jī)構(gòu)根據(jù)人社部規(guī)定的證書(shū)參考樣式和編碼規(guī)則,制作并頒發(fā)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)(或電子證書(shū)),由人社部職業(yè)技能鑒定中心全國(guó)聯(lián)網(wǎng)查詢系統(tǒng)對(duì)外公開(kāi)認(rèn)定結(jié)果。
《茶藝師》職業(yè)技能等級(jí)證書(shū):
為規(guī)范從業(yè)者的從業(yè)行為,引導(dǎo)職業(yè)教育培訓(xùn)的方向,為職業(yè)技能監(jiān)定提供依據(jù),依據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》,適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步的客觀需要,立足培育工匠精神和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣,人力資源社會(huì)保障部組織了有關(guān)專家,制定了《茶藝師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)(2018年版)》。
本標(biāo)準(zhǔn)以“職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向、職業(yè)技能為核心”為指導(dǎo)思想,對(duì)茶藝師從業(yè)人員的職業(yè)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范細(xì)致描述,對(duì)各等級(jí)從業(yè)者的技能水平和理論知識(shí)水平進(jìn)行了明確規(guī)定。
人社部備案公布的用人單位和第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu),按照國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)評(píng)價(jià)規(guī)范,對(duì)勞動(dòng)者進(jìn)行職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定,對(duì)合格人員頒發(fā)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)。
☆培訓(xùn)方式
培訓(xùn)對(duì)象:
1、從事茶藝行業(yè)的相關(guān)人員
2、對(duì)茶藝文化感興趣的所有群體
☆培訓(xùn)課程
版塊一:職業(yè)道德
版塊二:茶文化基本知識(shí)
版塊三:茶葉知識(shí)
版塊四:茶具知識(shí)
版塊五:品茗用水知識(shí)
版塊六:茶藝基本知識(shí)
版塊七:茶與健康及科學(xué)飲茶
版塊八:食品與茶葉營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生
版塊九:勞動(dòng)安全基本知識(shí)
版塊十:相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)
第二部分:專業(yè)知識(shí)部分
版塊一:茶葉感官審評(píng)
1、茶葉審評(píng)概述
2、茶葉感官審評(píng)基本理論與要求
3、茶葉感官審評(píng)方法與程序
4、評(píng)茶術(shù)語(yǔ)的作用與應(yīng)用
5、評(píng)茶術(shù)語(yǔ)
6、茶葉標(biāo)準(zhǔn)
版塊二:茶文化藝術(shù)作品賞析
1、茶與詩(shī)詞
2、茶與散文
3、茶與繪畫(huà)
4、茶與對(duì)聯(lián)
5、茶歌、茶舞、茶戲
版塊三:紫砂壺工藝與鑒別
1、宜興陶瓷器起源
2、獨(dú)特五色土
3、成型手工技藝
4、器形歸類(lèi)
5、壺的鑒賞
6、選擇、使用和保養(yǎng)方法
7、壺的作偽
版塊四:茶保健養(yǎng)生
1、茶葉的主要成分
2、祖國(guó)醫(yī)學(xué)對(duì)茶的藥理特性與保健作用的認(rèn)識(shí)
3、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)茶葉藥理特性與保健作用的認(rèn)識(shí)
4、六大類(lèi)茶的性味功能
5、日常生活中的飲茶常識(shí)
版塊五:時(shí)尚茶藝
1、時(shí)尚茶藝概述
2、時(shí)尚茶藝的基本特征和要求
3、時(shí)尚茶藝演示的整體把握
4、時(shí)尚茶藝實(shí)訓(xùn)
版塊六:茶館經(jīng)營(yíng)
1、經(jīng)營(yíng)法規(guī)
2、茶館的經(jīng)營(yíng)策略
3、茶館的經(jīng)營(yíng)管理
4、消費(fèi)需求
第三部分:模擬考核
報(bào)名條件與報(bào)名資料:
一、報(bào)名條件
1、年齡要求:26周歲以上
2、具備以下條件之一者:
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
(2)取得四級(jí)茶藝師職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū),并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)中級(jí)證書(shū),累計(jì)從事本職業(yè)工作2年以上。
二、報(bào)名資料:
身份證正反面,藍(lán)底二寸照片兩張。
鑒定方式:
理論考核+實(shí)操考核
證書(shū)效用:
證書(shū)樣本
本證書(shū)由人力資源和社會(huì)保障部第三方職業(yè)技能評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)頒發(fā),國(guó)網(wǎng)(人社部職業(yè)技能鑒定中心全國(guó)聯(lián)網(wǎng)查詢系統(tǒng))查詢。
職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)是表明勞動(dòng)者具有從事某?職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明。它是勞動(dòng)者求職、任職、開(kāi)業(yè)的資格憑證,是??單位招聘、錄?勞動(dòng)者的主要依據(jù),也是境外、對(duì)外勞務(wù)合作?員辦理技能?平公證的有效證件。
職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)持有?同國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)持有?享受同等待遇,按規(guī)定給予培訓(xùn)鑒定、創(chuàng)業(yè)、技能提升等補(bǔ)貼政策,納??才統(tǒng)計(jì)、高技能人才表彰范圍、獎(jiǎng)勵(lì)津貼等范圍。并可享有個(gè)稅抵扣、積分落戶、培訓(xùn)補(bǔ)貼等相關(guān)福利待遇。