餐飲企業(yè)定位與投資籌開(kāi)管理
模塊二
餐飲創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)與運(yùn)營(yíng)效率提升
模塊三
餐飲品質(zhì)提升管理
模塊四
餐飲精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)
模塊五
餐飲財(cái)稅管理與成本管控
模塊六
實(shí)戰(zhàn)演練
以實(shí)用落地為導(dǎo)向,緊跟市場(chǎng)動(dòng)態(tài),切實(shí)解決投資人及管理者的具體、實(shí)際問(wèn)題;
培訓(xùn)課程系統(tǒng)化、全面化,涵蓋餐飲經(jīng)營(yíng)管理全方位內(nèi)容,一次集訓(xùn)建立完整知識(shí)體系,深度學(xué)習(xí)制訂全面落地計(jì)劃。
實(shí)戰(zhàn)課堂:
多元化高效培訓(xùn)方式有機(jī)結(jié)合:
小班面授+案例教學(xué)+學(xué)員餐廳診斷+個(gè)性化落地經(jīng)營(yíng)管理方案輔導(dǎo)+管理沙盤(pán)演練+標(biāo)桿酒店實(shí)地參研等。
實(shí)干講師:
講師團(tuán)隊(duì)具有15年以上行業(yè)高管實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)及多年培訓(xùn)、咨詢(xún)經(jīng)驗(yàn)。
實(shí)效服務(wù):
提供經(jīng)營(yíng)管理全套工具,開(kāi)店必備;一年內(nèi)免費(fèi)復(fù)訓(xùn)。
2、餐飲部總監(jiān)/經(jīng)理、餐廳店長(zhǎng)
3、餐飲中高管理層
掌握成功投資方法;
突破經(jīng)營(yíng)管理瓶頸;
提升餐廳人效坪效;
掌握專(zhuān)業(yè)規(guī)范管理;
實(shí)現(xiàn)餐廳自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn);
提升餐飲服務(wù)品質(zhì);
掌握盈利菜單設(shè)計(jì);
實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)倍增;
加強(qiáng)深度成本管控……