教學特色： 孫夢老師曾赴美國芝加哥總部惠爾通學校學習，專業(yè)素養(yǎng)高。作為 2019 第五屆全國婚禮大賽優(yōu)秀指導老師，她上課風格推心置腹、和顏悅色。在教學中，她注重與學員的互動和情感交流，能根據學員的特點和需求進行個性化指導，讓學員在輕松愉快的氛圍中掌握工藝技巧，激發(fā)學員的創(chuàng)造力和藝術表現力。

教學特色： 鄒白波老師擁有 9 年咖啡課程研發(fā)經驗，曾擔任蘇州啡舍咖啡館店長兼咖啡師、蘇州魔方 LOFT 咖啡館專業(yè)咖啡師。作為國際 SCA 沖煮中級認證咖啡師，他教過的學生在咖啡行業(yè)發(fā)展良好，有的成功創(chuàng)業(yè)。他的教學注重實用性和市場需求，會從實際店鋪運營角度出發(fā)，傳授咖啡制作技巧和經營管理經驗，幫助學員快速適應咖啡行業(yè)的工作環(huán)境。

教學特色： 周瑋老師在烘焙領域成績斐然，獲得 2018 CLW 西點精英賽巧克力銅獎、2016《我是主廚》巧克力比賽金獎、2018 CLW 西點精英賽韓式裱花銀獎等多個獎項，還參與出版多本巧克力配件及蛋糕甜品書籍，參與過巧克力夢公園和巧克力世博園的制作。教學中，他以豐富的比賽和實踐經驗為依托，教學風格專業(yè)且富有針對性，會深入講解巧克力和韓式裱花等制作技巧，分享比賽和項目經驗，助力學員提升專業(yè)技能和競賽水平。

教學特色： 鄭若依老師在咖啡拉花、沖煮、飲品、調酒以及蛋糕裝飾等方面均有多年實踐經驗，還擔任多屆咖啡比賽裁判，教學實力強勁。教學中，她注重理論與實踐結合，會根據學員不同基礎因材施教，從咖啡的理論知識到實際操作技巧，再到蛋糕裝飾的美學理念，給予細致且全面的指導。