教學特色： 國家高級西點師資格證 英國PME認證翻糖大師 第十四屆全國焙烤職業(yè)技能競賽-裝飾蛋糕組名 07年踏入烘焙行業(yè)，先后任職于上?？死锼雇〖盎ヂ摼W蛋糕品牌21cake廿一客蛋糕，上海Jepson Bread產品研發(fā)經理* 跟隨chef ?Mark一同并在法式西點上有更高的造詣和獨特的見解* 曾兩次與嘉利寶中國巧克力學院院長Jean-Marc學習法式西點與巧克力 非常榮幸跟世界甜點冠軍Mof Franck Michel進修學習法式甜品* 跟隨法國甜點匠人MOF Yann Brys進修學習 曾多次開過網絡直播，授課風格深受網絡粉絲喜愛

教學特色： 曾在廣州擔任最知名的港式甜品店-滿記甜品連鎖店店長，進修過正統(tǒng)的港式甜品；貢茶廣州總部從事培訓工 作，因表現出色，升職為研發(fā)主管，專門從事產品研發(fā)、出新產品許留山（香港）華南地區(qū)培訓督導；在此期間，除了負責培訓工 作，還經常出差到各地的加盟店開業(yè)指導，經手的有幾十家加盟店，并多次獲得加盟商贈送的錦旗。

教學特色： 從小出生于烘焙世家，小時候就被烘焙影響著，懷揣著甜蜜的夢想長大后一定要做自己喜歡的事畢業(yè)于專業(yè)烘焙學校，學習專業(yè)的烘焙知識與技巧；?2010年畢業(yè)后就職于日本網紅企業(yè)跟隨日本大師學習日式甜品；2013年，任職于網紅店陽光良品（sun flour）的研發(fā)人員：主要鉆研發(fā)點的口感本質和法點裝飾藝術風格。

教學特色： 師從國內外知 名甜點師，12年進入DEARCAKE研時知焙負責高端藝術甜點的設計和制作，以及部門統(tǒng)籌工 作；曾為周大福、周生生、資生堂、MO&Co、南方日報、星傳媒體、廣州W酒店等知 名品牌設計制定甜點方案，設計參與過數百場甜點臺。

教學特色： 10年進入北京味多美裱花區(qū)域進行學習與制作，對裱花產生的濃厚的興趣，期間考到裱花技師職位，為自己的裱花技術打下了堅定的基礎；12年在北京巴黎貝甜擔任技術支援，期間與來自韓國的韓系長、樸東哲研發(fā)討論西點烘焙產品；?同年并參加“恒天然大師杯”全國烘焙大賽北方賽區(qū)名，期間通過考試獲得國家高級西點師資格證書；13年就職于北京國貿華潤集團精品店烘焙生產部的主要工 作，負責產品制作和出品的把關進行嚴格控制，從中學到了很多的產品技術與管理內容。

教學特色： 2009年進入宜芝多擔任面包師半年后任門店主管；2011年進去培訓部擔任區(qū)域培訓督導，考取高級西點師*?2012年年進入早安巴黎研發(fā)部；2013年至今任職威利旺卡培訓講師，期間對各種類型面點進行大量創(chuàng)新和研發(fā)；2015年期間有幸向日本愛工舍大師藤野老師學習和研究天然酵母對面包的應用。

教學特色： 從事烘焙事業(yè)之前，每當看到一個個驚艷美味的生日蛋糕從師傅們手中呈現出來的時候總感覺他們是在“變魔術”于是乎高考之后放棄了專業(yè)投向了烘焙魔法之路！10年在學校畢業(yè)以后游走與各個餅店！找尋自己心中所向往的魔法打好基礎；12年進入韓國的食品企業(yè)CJ旗下的知 名烘焙品牌［多樂之日］。參與裱花，面點研發(fā)培訓。并代表公司參加全國比賽，獲得裱花比賽名。

教學特色： 國家高級西點師，甜品策劃師，講師，具備15年烘焙行業(yè)經驗；2006年任職上海元祖蛋糕以及上海艾絲碧西食品（巴黎貝甜）技術督導；2007年面包新語（中國）總部擔任開店指導，負責為加盟商進行到店技術支持。

教學特色： 國家高級西點師資格證，上海Grosfairy胖仙女蛋糕研發(fā)主管，并曾任職于上海知名法式蛋糕店—Sunflour(陽光良品），師從法國研發(fā)團隊，后進入網絡蛋糕品牌—Mcake，任新品研發(fā)組長，負責公司每個季度新品推出人物。

教學特色： 2011年入行學習烘焙，先從知名連鎖店85℃基層做起，做到面包組長，并取得2012年度華南區(qū)面包技能選拔賽第二名；2013進入諾心Cake接觸西點蛋糕慕斯的制作，在高強度的量中掌握了扎實的基本功，多次獲得技能培訓的獎項。并代表公司參加2014年春季我是主廚烘焙大賽蛋糕組創(chuàng)意組一等獎。也同時對法式西點和巧克力產生了濃厚的興趣。同年考試通過獲得國家高級西點師資格證。