干鍋雞培訓(xùn)班【濟南廣順小吃培訓(xùn)】學(xué)習(xí)干鍋雞制作手法,老師傅帶你手把手調(diào)配干鍋雞正宗調(diào)料與配料,學(xué)習(xí)采購食材和保鮮技術(shù),可簽訂教會協(xié)議書
授課機構(gòu): 濟南廣順小吃培訓(xùn)
上課地點: 濟南廣順小吃培訓(xùn), 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
干鍋雞培訓(xùn)班【濟南廣順小吃培訓(xùn)】學(xué)習(xí)干鍋雞 制作手法,老師傅帶你手把手調(diào)配干鍋雞 正宗調(diào)料與配料,學(xué)習(xí)采購食材和保鮮技術(shù),可簽訂教會協(xié)議書
2、干鍋底料的識別和配方。
3、香料的識別和配方。
4、秘制干鍋醬的制作和處理。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、干鍋底料的炒制方法。
7、干鍋原料的加工方法和炒制方法。
8、干鍋系列味型的調(diào)配方法。
9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。
10、紅油和老油的處理方法。
11、干鍋主要原材料的好壞識別等。
2.隨到隨學(xué),教會,全部技術(shù)和配方,現(xiàn)場傳授給你,可簽訂教會協(xié)議書。
3.有特級廚師和高級技師《有證書》現(xiàn)場一對一的培訓(xùn),終生免費技術(shù)升級。
4.對下崗失業(yè)人員,特困家庭,殘疾人,退伍軍人,持下崗證書優(yōu)惠/50.
5.免費上門指導(dǎo)開店,確保培訓(xùn)一家成功一家。
6.如上述承諾不實賠償一切費用。