課程內(nèi)容括學(xué)習(xí)煎餅果子整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容以及開店指導(dǎo)，老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實操兩大課程，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味。煎餅果子一般指煎餅馃子；煎餅馃子，是中國天津的小吃，天津人以它為早點。煎餅馃子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子(油條)或者馃篦兒組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬(可選)作為佐料。

  對煎餅果子感興趣，想學(xué)習(xí)煎餅果子創(chuàng)業(yè)者
  小本創(chuàng)業(yè)者，沒賺到錢，想轉(zhuǎn)行做餐飲業(yè)者
  打工族熬夜加班才賺一點錢，想自己創(chuàng)業(yè)者

  理論學(xué)習(xí)
  開店流程的講解：店面選址、物資采購等；制作講解：原材料的選擇、配方比例等。
  示范講解
  老師親身示范，演示技術(shù)操作流程；步驟分解，講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng)，用料比列等。
  學(xué)員實踐
  備原材料，老師旁邊指導(dǎo)；操作所有流程，制作出成品；學(xué)員反復(fù)實踐達(dá)到滿意水準(zhǔn)。