深圳甜蜜時(shí)光烘焙培訓(xùn)學(xué)校
- 掌握一門(mén)硬技術(shù),不愁沒(méi)
- 針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員特別設(shè)計(jì)
- 助他們開(kāi)拓視野
全國(guó)學(xué)習(xí)專(zhuān)線(xiàn) 8:00-22:00
甜蜜時(shí)光烘焙培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)意甜品培訓(xùn)班學(xué)員掌握所學(xué)的創(chuàng)意甜品制作方法；牢記相關(guān)理論知識(shí)；培養(yǎng)學(xué)員甜品以及其他甜品的制作方法。
授課機(jī)構(gòu): 深圳甜蜜時(shí)光烘焙培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn): 南山校區(qū), 詳情>>
開(kāi)設(shè)班型:早班，晚班，周末班
甜蜜時(shí)光烘焙培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)意甜品培訓(xùn)班學(xué)員掌握所學(xué)的創(chuàng)意甜品制作方法；牢記相關(guān)理論知識(shí)；培養(yǎng)學(xué)員甜品以及其他甜品的制作方法。
1. 操作簡(jiǎn)單亦上手—性?xún)r(jià)比高；
2. 成品外觀(guān) - 簡(jiǎn)單大方；
3. 口感豐富 - 多樣化；
4. 產(chǎn)品售賣(mài) - 低成本高利潤(rùn)。
糖漿/生巧原材料知識(shí)/絲襪奶茶/焦糖布蕾/凍檸茶
DAY 2
原味千層/抹茶千層可可千層理論課/太妃醬/太妃奶油理論
千層皮的制作/奶油打發(fā)的認(rèn)識(shí)千層蛋糕組合及裝飾
DAY 3
雪媚娘理論課/五款口味雪娟娘皮/五款?yuàn)A心的制作
冰淇淋奶油的理論和制作/雪媚娘成品組合/凍檸茶制作
蛋糕卷理論/原味蛋糕卷/抹茶蛋糕卷/可可蛋糕卷/竹炭蛋糕卷/紅絲絨蛋糕卷制作
DAY 4
盒子蛋糕胚理論(杰諾瓦士蛋糕/巧克力海綿蛋糕/燙而戚風(fēng)蛋糕/紅絲絨蛋糕理論和制作
盒子蛋糕理論/榛子巧克力/榴蓮冰芝士土/抹茶醬理論和制作
DAY 5
兩款盒子蛋糕淋面理論/抹茶芝士
芋泥/覆盆子乳酪的理論和制作/盒子蛋糕組合
DAY 6
茶的理論/茶葉的認(rèn)識(shí)/茶汁的沖泡/重芝士和輕芝士的理論和制作
芝士青茶/芝士果茶/水果茶的理論和制作/熱飲準(zhǔn)備材料的理論和制作
DAY 7
盒子蛋糕淋面的制作/盒子蛋糕裝飾心太軟的理論和制作
熱飲的理論和制作/課程總復(fù)習(xí)/甜品臺(tái)畢業(yè)
