武漢金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校引進(jìn)優(yōu)秀的技術(shù)人才來充實(shí)師資力量,誠信合法的金領(lǐng),正規(guī)辦學(xué),科學(xué)育人,傳播世界級(jí)烘焙技術(shù),提高學(xué)員的技術(shù)和對(duì)西點(diǎn)的熱情,提升金領(lǐng)學(xué)校的品質(zhì)和技術(shù)。
一,行業(yè)的認(rèn)可:2019年1月,我校通過世界面大使團(tuán)(中國)國際烘焙教育聯(lián)盟嚴(yán)格考評(píng),光榮的成為國際烘焙教育聯(lián)盟成員
2018年1月第七屆世界面大賽中國隊(duì)選拔賽暨世界面大使中國精英賽武漢預(yù)選賽在我校成功主辦。賽后,我校光榮的被世界面大使團(tuán)授權(quán)“世界面大使中國精英賽華中賽區(qū)指定基地
二,的肯定:
2018年至2002年,我校連續(xù)多年光榮的被人力資源局評(píng)為“先進(jìn)學(xué)?!薄跋冗M(jìn)集體”,被武漢市財(cái)政局和人力資源局指定為“職業(yè)技能定點(diǎn)單位”
三,老百姓的信任:截止2018年年底,金領(lǐng)學(xué)校蛋糕西點(diǎn)招收學(xué)員每連續(xù)10年在武漢地區(qū)名列前茅。從行業(yè)到到老百姓,無一不說明金領(lǐng)學(xué)校是一個(gè)值得信賴的學(xué)校
一、豐富的教育生態(tài),多元的技術(shù)供給
技術(shù)提供源:自身的專業(yè)老師、原材料供應(yīng)商、合作知名餅店、過往畢業(yè)學(xué)員、中國烘焙公會(huì)、港臺(tái)日韓交流學(xué)習(xí)會(huì)、自有蛋糕線上線下售賣平臺(tái)的研發(fā)。
金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校每年要引進(jìn)優(yōu)秀的技術(shù)人才來充實(shí)師資力量,且老師配備越來越寬裕,不像有的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一個(gè)蘿卜一個(gè)坑,一個(gè)老師一竿子插到底,老師有個(gè)特殊情況就要調(diào)課停課或安排學(xué)員自習(xí),更談不上學(xué)員開店外派老師上門指導(dǎo),金領(lǐng)學(xué)校老師細(xì)分工種,有教學(xué)有研發(fā)有外派,而且配備越來越充分。我們的老師不再是只教技術(shù)的甩手掌柜,他首先必須是一個(gè)真誠的人,同時(shí),還是一個(gè)有理想的人,是一個(gè)善于學(xué)習(xí)的人。
2016年初,原材料供應(yīng)商{益海嘉里}技術(shù)部饒總監(jiān)親臨武漢金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校來與我校師生面對(duì)面交流養(yǎng)生手工歐技術(shù),從菌種的培養(yǎng)到技術(shù)配方到成型烘烤無保留傳授。年中{蜜安妮}委派2名技師來研制巧克力慕斯蛋糕,學(xué)員零距離交流學(xué)習(xí),有心的學(xué)員還與他們互留聯(lián)系方式,以備不時(shí)之需。
二、不斷完善的服務(wù)體系,豐潤永續(xù)負(fù)責(zé)的情懷
1、開店路上,攜手同行
首先誠懇地說明,金領(lǐng)學(xué)校充分認(rèn)識(shí)到在這個(gè)方面曾經(jīng)做得很不足,近兩年在逐步改善,但是我們要繼續(xù)努力把這項(xiàng)服務(wù)做細(xì)做到位。金領(lǐng)學(xué)校只要學(xué)員有要求,在開店之前1個(gè)月向?qū)W校申請(qǐng),學(xué)校會(huì)在學(xué)員開店的時(shí)候派老師到店指導(dǎo)幫忙。金領(lǐng)學(xué)校今年外派老師駐店指導(dǎo)28次。例如:2016年,江夏金港學(xué)員王云的{麥。金麥}蛋糕店開業(yè)前1天李洋老師到店指導(dǎo),武昌工學(xué)院學(xué)員徐威的{威廉}蛋糕店開業(yè)前1天劉江濤老師到店指導(dǎo),浠水學(xué)員劉子嘉的{印象西餅}蛋糕店試營業(yè)時(shí)劉江濤老師到店指導(dǎo)。
2、保障,主動(dòng)擇業(yè)
每隔一段時(shí)間,金領(lǐng)學(xué)校運(yùn)用在行業(yè)的影響力邀請(qǐng)一批企業(yè)來金領(lǐng)學(xué)?,F(xiàn)場招聘宣講,學(xué)員在學(xué)校學(xué)習(xí)期間,就對(duì)企業(yè)有充分的了解認(rèn)識(shí),有的企業(yè)還邀請(qǐng)學(xué)員到企業(yè)現(xiàn)場了解,通過比較分析,學(xué)員在畢業(yè)前就對(duì)自己的有了定位,同時(shí),在學(xué)校,大家可以暢所欲言的提問,把自己顧慮的問題從容的了解透,有效避免了,去企業(yè)面試的難為情。從而做到主動(dòng)擇業(yè)。
3、走進(jìn)市場,錘煉自己
每到節(jié)假日,企業(yè)定制大量的活動(dòng),金領(lǐng)旗下的蛋糕藝術(shù)館訂單滿滿,這是一次學(xué)員開拓眼界,走進(jìn)市場的寶貴機(jī)會(huì),如果接單,如何營銷,如何大批量制作,如何核算成本,如何利用節(jié)假日賣產(chǎn)品,如何配送,親身體驗(yàn),親自參與,同時(shí)可以利用金領(lǐng)這個(gè)成塾的平臺(tái)找到市場資源,學(xué)技術(shù)重要,賣產(chǎn)品更重要,把技術(shù)變成財(cái)富才是硬道理。每年一度的中國(武漢)烘焙展,金領(lǐng)學(xué)校受邀參加蛋糕制作表演,無疑這是一次學(xué)員在行業(yè)人士面前展示自我,提高自我的大好機(jī)會(huì)。
4、大學(xué)生活,精彩人生
美麗的大學(xué)校園,濃郁的高知氛圍,安全規(guī)范的生活保障,學(xué)習(xí)在理工大學(xué),生活在理工大學(xué),成長在理工大學(xué)。我們希望學(xué)員在學(xué)到技能的同時(shí),去體驗(yàn),去感受,去吸取高等學(xué)府這種獨(dú)有的靈氣,掌握技能的同時(shí)修煉、提升自己的人生境界,并終生受益無窮。
5、支持,名企幫扶
金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校作為審批的正規(guī)學(xué)校,榮幸的被選定為職業(yè)技能定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),只要你符合國家政策,你就可以申請(qǐng)國家財(cái)政補(bǔ)貼。同時(shí),金領(lǐng)學(xué)校與百度公司合作聯(lián)手為學(xué)員開通貸款綠色通道,學(xué)費(fèi)可以分期付款,本地區(qū)同行業(yè)家。知名餅店連鎖企業(yè)仟吉西餅的食品廠是不對(duì)外開放的,但是,金領(lǐng)學(xué)校的學(xué)員有幸參觀其食品生產(chǎn)線,這在武漢地區(qū)是唯一的,相信實(shí)地參觀能讓學(xué)員對(duì)烘焙企業(yè)有全新的認(rèn)識(shí)。
一,開店扶持:在中國真正能做到開店免費(fèi)上門服務(wù)的學(xué)校;
二,營銷課程:短視頻吸粉技巧、開店活動(dòng)策劃、會(huì)員卡快速裂變技法、日常售賣技巧;
三,店面布局及產(chǎn)品:水電布局的要領(lǐng),機(jī)器的采購及擺放,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新品推出;
四,終生的服務(wù)跟蹤與技術(shù)免費(fèi)升級(jí)
一、校企直通車,主動(dòng)擇業(yè):知名餅店與我校建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,每月“金領(lǐng)校園宣講日”不同企業(yè)來校開講,學(xué)員零距離了解企業(yè),提前確定方向。
二,同學(xué)力量大,圈子能量大:金領(lǐng)學(xué)校在湖北辦學(xué)久,往屆學(xué)員已成為烘焙的中堅(jiān)力量,是學(xué)員的就好業(yè)一大優(yōu)越