◆2009年青島虎山大酒店擔(dān)任廚師,主要負(fù)責(zé)川菜、面點(diǎn)制作。
◆2013年青島四季家園飯店廚師長(zhǎng)。
◆2015年自己經(jīng)營(yíng)一家家常菜館。創(chuàng)新菜系,市場(chǎng)反響強(qiáng)烈,回頭客不斷。
【榮譽(yù)】
2014年,榮獲青島川味爭(zhēng)霸賽第三名。
【擅長(zhǎng)】各種川味美食、面點(diǎn)等制作。
【行業(yè)評(píng)價(jià)】不僅廚藝精湛,技術(shù)嫻熟,在教學(xué)上更是盡心竭力,鞠躬盡瘁。學(xué)員實(shí)踐中遇到的困惑,他都會(huì)耐心細(xì)致的分析解答,并把與之相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)加以講解,原本晦澀難懂的知識(shí),立馬清晰明了。
◆座右銘:要做一個(gè)合格的廚師必須做到多看,多學(xué),多思,多問(wèn),多記,多做。
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