北京正宗焗飯培訓(xùn)學(xué)校,選-北京蜀湘情緣小吃培訓(xùn),「焗飯培訓(xùn)班」專業(yè)焗飯制作教學(xué),小班授課,老師現(xiàn)場指導(dǎo)教學(xué),零基礎(chǔ)即可學(xué)習(xí),學(xué)成開店創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板,學(xué)習(xí)費(fèi)用低,時間短,效果好!

  焗飯是指用專用的焗爐烤制而成的米飯，飯里有菜。這是西餐的做法。（焗，客家菜烹調(diào)方法，是以湯汁與蒸氣或鹽或熱的氣體為導(dǎo)熱媒介，將經(jīng)腌制的物料或半成品加熱至熟而成菜的烹調(diào)方法。

  焗飯
  海鮮焗飯★咖喱焗飯★芝士焗飯★南瓜什錦焗飯★培根土豆焗飯★咖喱牛肉焗飯★油海鮮焗飯★茄汁鮮魚焗飯★咖喱雞肉焗飯★番茄芙蓉?zé)h飯★辣白菜焗飯★意式肉醬焗飯★豬焗飯等。

  The Frist/步
  理論講解
  ①焗鍋的選擇及使用；
  ②講解香辛料的作用及分類、選料及加工；
  ③配菜的選購與處理方法技巧；
  ④焗飯發(fā)展歷程及口味變換；
  ⑤店面選址及經(jīng)營管理技巧；
  ⑥不同季節(jié)，焗飯與配料等材料的保管及存放；
  The second/第二步
  老師教授與實(shí)操練習(xí)
  ①焗飯菜品的搭配與營養(yǎng)；
  ②配菜的處理與搭配技巧；
  ③肉類的處理及制作方法；
  ④焗飯制作流程與技巧；
  ⑤專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；
  ⑥學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟練掌握操作流程