水果杯由于高營(yíng)養(yǎng)、美味正風(fēng)靡整個(gè)市場(chǎng)！
水果杯
水果杯系列、芒果杯、繽紛水果杯、火龍果杯、草莓杯、奶油水果杯等。
The Frist/步
選購(gòu)材料與食材處理
①水果材料認(rèn)識(shí)和選用，及采購(gòu)；
②鮮奶基礎(chǔ)理論知識(shí)；
③水果杯制作設(shè)備、工具的選擇和采購(gòu)；
④水果的處理方法；
⑤店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧；
⑥講解不同季節(jié)，水果杯的制作與保存技巧；
The second/第二步
配方配料與實(shí)操練習(xí)
①各種水果杯的制作工藝及要點(diǎn)；
②鮮奶的制作；
③各色水果與鮮奶的搭配與制作；
④水果杯的制作整套技術(shù)；
⑤學(xué)員動(dòng)手實(shí)操練習(xí)；
⑥老師指導(dǎo)，學(xué)員著重練習(xí)薄弱點(diǎn)，滿意
