教學(xué)特色:本該從事機(jī)械設(shè)計(jì)的他,因?yàn)殓娗樘鹌?,選擇了甜品師的職業(yè)。2012 年步入甜品行業(yè),學(xué)習(xí)港式,廣式甜品的制作。2013 年進(jìn)入許留山,更加精進(jìn)自己甜品方面技能期間勝任后廚領(lǐng)班*2015 年進(jìn)入酒窩甜品開(kāi)始學(xué)習(xí)法式 分子料理參與研發(fā)跟隨師傅學(xué)習(xí)精進(jìn)技巧*2017 年加入深圳德橙教育,期間擔(dān)任二級(jí)老師。參與SOP 的撰寫,研發(fā)。期間跟國(guó)內(nèi)外的大師學(xué)習(xí)深造。2019 年進(jìn)入米其林兩星餐廳山河萬(wàn)朵擔(dān)任甜品師,期間也多次和國(guó)內(nèi)外后廚CHEF學(xué)習(xí)拓展技藝。2022 年毅然加入威利旺卡。從事烘焙行業(yè)9年,先后在不同城市任職,“擅長(zhǎng)法式。對(duì)蛋糕,面包,飲品,西餐,日料都略有研究。