學(xué)習(xí)人群：適合對麻辣香鍋感興趣，有想開麻辣香鍋店的創(chuàng)業(yè)投資或者已有餐飲店想要作為新增菜肴的人群報名學(xué)習(xí)。
  教學(xué)特色：隨到隨學(xué)不限學(xué)時手把手教學(xué)專業(yè)技術(shù)毫無保留

  1.廣東專業(yè)的小吃培訓(xùn)，在廣東我們已經(jīng)擁有三十多家；
  2.不限學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員滿意；
  3.多年專注小吃餐飲培訓(xùn)，因為專注、所以我們更專業(yè)；
  4.擁有300人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊；
  5.已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你；
  6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。

  麻辣香鍋全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導(dǎo)課程，括：店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。
  理論學(xué)習(xí)
  1.麻辣香鍋配料，醬料，調(diào)料，食材等基礎(chǔ)知識教學(xué)。
  2.針對不同食材（蔬菜，干貨，海鮮，肉類，內(nèi)臟，肉丸，豆制品等等），香辛料的作用及分類、選料及加工傳授。
  3.針對不同口味的麻辣香鍋醬料的制作。
  4.食材主料的腌制及處理方法。
  5.紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
  6.麻辣香鍋的烹飪方法及火候掌握。
  7.鹵湯、鮮湯、醬料等材料的熬制。
  實戰(zhàn)操作
  1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
  教學(xué)方式
  上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！

  專業(yè)培訓(xùn)品牌
  全國專業(yè)小吃實訓(xùn)，在東莞、廣州、深圳、惠州、中山等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支
  優(yōu)秀教學(xué)環(huán)境
  專業(yè)的培訓(xùn)教學(xué)環(huán)境；重金打造優(yōu)秀的教學(xué)環(huán)境，完善的培訓(xùn)設(shè)備讓學(xué)員感受良好的學(xué)習(xí)體驗
  豐富教學(xué)經(jīng)驗
  多年專注小吃餐飲實戰(zhàn)培訓(xùn)，因為專注、所以專業(yè)。不限學(xué)時，。
  正宗技術(shù)配方
  擁有200人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊，我們只教正宗的麻辣香鍋技術(shù)。
  熱門創(chuàng)業(yè)項目
  已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你
  開店經(jīng)營指導(dǎo)
  煌旗定期開設(shè)麻辣香鍋開店經(jīng)驗分享班，從店鋪選址裝修，食材設(shè)備采購，餐飲證件辦理，餐飲衛(wèi)生管理，店鋪人員培訓(xùn)等等全程指導(dǎo)。