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    廣州食為先小吃實(shí)訓(xùn)

    廣州食為先小吃實(shí)訓(xùn)

    • 擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富,治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍
    • 隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作,手把手教、教會(huì)
    • 只有真正的專業(yè)腳踏實(shí)地的去專注做一件事

    400-888-4849

    全國(guó)學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    河南燒餅

    河南燒餅 2019-02-15 11:30:14

    河南燒餅培訓(xùn)班,傳授又卷燒餅做法步驟,手把手傳授河南燒餅制作手藝,幫助學(xué)員掌握核心技術(shù)和配方,河南燒餅原材料采購(gòu)渠道,河南燒餅開店要注意的事項(xiàng)等等.

    授課機(jī)構(gòu): 廣州食為先小吃實(shí)訓(xùn)

    上課地點(diǎn): 番禺校區(qū), 增城校區(qū), 花都校區(qū), 市橋校區(qū), 滘口校區(qū), 白云校區(qū), 黃埔校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    232人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

    河南燒餅培訓(xùn)班

    河南燒餅培訓(xùn)班,傳授又卷燒餅做法步驟,手把手傳授河南燒餅制作手藝,幫助學(xué)員掌握核心技術(shù)和配方,河南燒餅原材料采購(gòu)渠道,河南燒餅開店要注意的事項(xiàng)等等.

    課程簡(jiǎn)介
      河南燒餅是中國(guó)特有的一種面餅,也是中國(guó)各地常見的傳統(tǒng)小吃。主要原料為面粉、芝麻、蔥油、鹽、醬油。以發(fā)酵面團(tuán)揉入油酥搟制成餅后撒上芝麻,成形后放入烤爐烤制而成(所用的烤爐為開口朝上大型泥燒燒餅爐子),其中還可入咸或甜的餡料。
    培訓(xùn)內(nèi)容
      1、河南燒餅制作材料的挑選與作用介紹;
      2、河南燒餅老面發(fā)酵技術(shù),面團(tuán)制作手法;
      3、河南燒餅餡的搭配及鮮香味的調(diào)制;
      4、河南燒餅餅制技術(shù);
      5、烙餅要領(lǐng)制作技術(shù);
      6、各種餡料制作技術(shù)。
    項(xiàng)目培訓(xùn)方式
      按照河南燒餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
    項(xiàng)目培訓(xùn)時(shí)間
      上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。


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