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    廣州食為先小吃實訓

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    廣州食為先小吃實訓成師傅

    成師傅
    • 姓 名: 成師傅
    • 當前等級:特約主講
    • 所屬學校: 廣州食為先小吃實訓
    • 授課類別:面授
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      廚師簡介:成師傅是廣東潮汕人,出身廚師世家,家里爺爺、父母均為廚師,有多項拿手的特色項目,其中受好評的要數(shù)“砂鍋粥”以及“腸粉”。
      擅長項目:砂鍋粥、石磨腸粉、鐵板燒、烤面筋、油炸燒烤、砂鍋菜、公婆餅、日本壽司、砂鍋粥、章魚小丸子、鹽焗雞、肉夾饃、鹵肉卷、河南燒餅、開心花甲、豆腐花等


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    教學特色: 胡師傅從小愛好各種烹飪,熱衷于鉆研全國各地餅類的制作,有多項拿手且的餅類項目。經過多年的經驗積累、研究,已具有豐富的烹飪專業(yè)技能和實踐教學能力。
    2019-02-12 15:38:53
    教學特色: 劉師傅擅長湘川菜系,做出來的成品,具有色,香,味,型方面到位。在教學方面對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的更好。
    2019-02-12 15:38:09
    教學特色: 喻師傅來自重慶,在重慶星級大酒店擁有多年的從業(yè)經驗,桃李滿天下,擅長川菜,技術過硬,對餐飲食材的搭配與處理有著獨到的見解,善于創(chuàng)新,研發(fā)新菜式。
    2019-02-12 15:36:25
    教學特色: 林總監(jiān)是品牌運營運營總監(jiān),曾任真功夫餐飲管理有限公司運營經理、廣東光大企業(yè)集團運營部經理、香港添添聚源味集團總經理助理兼運營經理。
    2019-02-12 15:35:30