教學特色： 孫夢老師曾赴美國芝加哥總部惠爾通學校學習，專業(yè)素養(yǎng)高。作為 2019 第五屆全國婚禮大賽優(yōu)秀指導老師，她上課風格推心置腹、和顏悅色。在教學中，她注重與學員的互動和情感交流，能根據(jù)學員的特點和需求進行個性化指導，讓學員在輕松愉快的氛圍中掌握工藝技巧，激發(fā)學員的創(chuàng)造力和藝術(shù)表現(xiàn)力。

教學特色： 鄒白波老師擁有 9 年咖啡課程研發(fā)經(jīng)驗，曾擔任蘇州啡舍咖啡館店長兼咖啡師、蘇州魔方 LOFT 咖啡館專業(yè)咖啡師。作為國際 SCA 沖煮中級認證咖啡師，他教過的學生在咖啡行業(yè)發(fā)展良好，有的成功創(chuàng)業(yè)。他的教學注重實用性和市場需求，會從實際店鋪運營角度出發(fā)，傳授咖啡制作技巧和經(jīng)營管理經(jīng)驗，幫助學員快速適應(yīng)咖啡行業(yè)的工作環(huán)境。

教學特色： 周瑋老師在烘焙領(lǐng)域成績斐然，獲得 2018 CLW 西點精英賽巧克力銅獎、2016《我是主廚》巧克力比賽金獎、2018 CLW 西點精英賽韓式裱花銀獎等多個獎項，還參與出版多本巧克力配件及蛋糕甜品書籍，參與過巧克力夢公園和巧克力世博園的制作。教學中，他以豐富的比賽和實踐經(jīng)驗為依托，教學風格專業(yè)且富有針對性，會深入講解巧克力和韓式裱花等制作技巧，分享比賽和項目經(jīng)驗，助力學員提升專業(yè)技能和競賽水平。

教學特色： 鄭若依老師在咖啡拉花、沖煮、飲品、調(diào)酒以及蛋糕裝飾等方面均有多年實踐經(jīng)驗，還擔任多屆咖啡比賽裁判，教學實力強勁。教學中，她注重理論與實踐結(jié)合，會根據(jù)學員不同基礎(chǔ)因材施教，從咖啡的理論知識到實際操作技巧，再到蛋糕裝飾的美學理念，給予細致且全面的指導。

教學特色： 孫安廷老師擅長西點、面點烘焙制作，在糕點、面包烘焙、西式面點制作、西式烹調(diào)等方面實力強勁，教學經(jīng)驗豐富，培養(yǎng)了眾多優(yōu)秀學員。其教學風格親和力十足且富有耐心，善于運用通俗易懂的方式講解復雜的烘焙原理，同時會分享大量實用的制作技巧和經(jīng)驗，深受學員喜愛。

教學特色： 潘穎老師曾任職于蘇州凱賓斯基大酒店、蘇州日航酒店等星級高端酒店，擔任高級西點師，擁有豐富的酒店甜品制作經(jīng)驗。2019 年入職王森教育集團擔任甜品教學老師。她的教學風格嚴謹務(wù)實，會將酒店甜品制作的高標準和規(guī)范融入課堂，從原料選擇、制作工藝到成品呈現(xiàn)，都要求學員精益求精，幫助學員掌握專業(yè)的甜品制作技能。

教學特色： 李佳懿老師專注于常溫甜點私房烘焙授課及研發(fā)，從業(yè)多年，經(jīng)驗積累扎實。教學認真且善于鉆研，課程講解系統(tǒng)全面。她會結(jié)合市場流行趨勢，分享私房烘焙的經(jīng)營思路與技巧，不僅傳授制作技術(shù)，還引導學員創(chuàng)新，讓學員能在常溫甜點領(lǐng)域兼具扎實技藝與商業(yè)思維。

教學特色： 安桃老師精通素描、彩鉛、水粉畫等美術(shù)創(chuàng)意，自 2018 年起擔任王森教育集團美術(shù)教學老師，同時也是國內(nèi)多家美術(shù)院校外聘講師。她的教學風格生動活潑，善于通過引導式教學，激發(fā)學員的藝術(shù)靈感和審美能力。在課堂上，她會結(jié)合烘焙工藝中的美學需求，將美術(shù)知識與烘焙設(shè)計巧妙融合，培養(yǎng)學員的藝術(shù)設(shè)計思維。

教學特色： 郝臣老師擁有 18 年教學經(jīng)驗，曾在中俄設(shè)計學校擔任講師，擔任北京星級酒店高級技術(shù)顧問，還曾作為印度尼西亞 Chocolate School By Tulip 外聘課程導師。他是第五屆全國婚禮大賽優(yōu)秀指導老師、王森團隊文明禮儀之星。教學上，他以豐富的閱歷和深厚的專業(yè)知識為支撐，教學風格沉穩(wěn)且富有深度，不僅傳授技藝，還分享行業(yè)發(fā)展動態(tài)和前沿理念，幫助學員拓寬視野，提升綜合素養(yǎng)

教學特色： 張麗老師擅長蛋糕裝飾、裱花類、韓式花卉教學，深度參與烘焙書籍編撰，經(jīng)驗豐富且教學全面。教學風格注重細節(jié)與實操，會手把手指導學員掌握各類裝飾和裱花技巧，讓學員在反復實踐中提升動手能力，精準把握每一種花卉造型的精髓，為學員在蛋糕裝飾領(lǐng)域打下堅實基礎(chǔ)。