和藹可親的黃大師-直都是廣西華南的明星教師。“我們非常喜歡黃大師上課!"這是我們常常從學(xué)生口中聽(tīng)到的一句話,那是因?yàn)辄S大師有一套獨(dú)特的教學(xué)方法。與我們印象中規(guī)規(guī)矩矩的課堂不同,黃大師的課堂+分活躍,互動(dòng)式教學(xué)更能引起學(xué)生的興趣,讓學(xué)生獨(dú)立思考,在理論聯(lián)系實(shí)際的同時(shí),發(fā)揮想象,聽(tīng)過(guò)他課的學(xué)生都表示:“學(xué)習(xí)起來(lái)t分輕松,而且印象深刻?！秉S盛大師為人和藹,底蘊(yùn)深厚,課堂時(shí)常與同學(xué)們互動(dòng),營(yíng)造溫馨的課堂氣氛。在黃大師的耳濡目染下,學(xué)生個(gè)個(gè)都富有創(chuàng)造力,他表示:"活躍氛圍下才能不斷創(chuàng)新菜式,賦予菜品不同的生命。”特別在飲食文化大融合的今天,創(chuàng)造力是廚師極為重要的品質(zhì)。