教學(xué)特色： 　　韋雪梅老師對待教學(xué)認真負責(zé),語言生動,條理清晰,對待學(xué)生嚴格要求,能夠鼓勵學(xué)生多創(chuàng)新,使同學(xué)們擁有更多技能知識。她的課堂內(nèi)容充實,學(xué)生能夠輕輕松松掌握。在教學(xué)過程中,能夠做到尊重學(xué)生，學(xué)生大部分都能跟著老師思路學(xué)習(xí),氣氛活躍,整節(jié)課學(xué)下來有收獲,有欣喜,很受同學(xué)們的歡迎。

教學(xué)特色： 　　伍春林老師在烹飪領(lǐng)域兢兢業(yè)業(yè)工作了十余年,在多所酒店和大型西餐廳擔任廚師長,是全能型西式烹調(diào)人才,專業(yè)技術(shù)熟練,有獨到的經(jīng)驗和技巧,重視基礎(chǔ)與創(chuàng)新思維并進,是的西餐主廚。

教學(xué)特色： 　　在烹飪事業(yè)中,黃老師善于學(xué)習(xí),能夠很快地融入到新菜品的研發(fā)中,受到了同行業(yè)的一致好評,獲得了很高的榮譽。多年來他一直秉承先做人再做事的原則,愛崗敬業(yè),尊師重教，培養(yǎng)了大批人才。

教學(xué)特色： 　　蔡永權(quán)老師在傳授學(xué)生們中式面點技術(shù)的同時,還會結(jié)合自己對餐飲現(xiàn)狀的思考,給他們傳輸與時俱進的餐飲知識。