教學特色： 　　韋雪梅老師對待教學認真負責,語言生動,條理清晰,對待學生嚴格要求,能夠鼓勵學生多創(chuàng)新,使同學們擁有更多技能知識。她的課堂內容充實,學生能夠輕輕松松掌握。在教學過程中,能夠做到尊重學生，學生大部分都能跟著老師思路學習,氣氛活躍,整節(jié)課學下來有收獲,有欣喜,很受同學們的歡迎。

教學特色： 　　伍春林老師在烹飪領域兢兢業(yè)業(yè)工作了十余年,在多所酒店和大型西餐廳擔任廚師長,是全能型西式烹調人才,專業(yè)技術熟練,有獨到的經驗和技巧,重視基礎與創(chuàng)新思維并進,是的西餐主廚。

教學特色： 　　在烹飪事業(yè)中,黃老師善于學習,能夠很快地融入到新菜品的研發(fā)中,受到了同行業(yè)的一致好評,獲得了很高的榮譽。多年來他一直秉承先做人再做事的原則,愛崗敬業(yè),尊師重教，培養(yǎng)了大批人才。

教學特色： 　　蔡永權老師在傳授學生們中式面點技術的同時,還會結合自己對餐飲現(xiàn)狀的思考,給他們傳輸與時俱進的餐飲知識。