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北京王森咖啡西點西餐學(xué)校


    北京王森咖啡西點西餐學(xué)校
    

    

      

    • 學(xué)習(xí)西點,擁有更多選擇
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    • 夢想從王森咖啡西點西餐學(xué)校開始
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    • 外教中教相結(jié)合,技能更加嫻熟
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全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00

    

    

    



    

    

    

    
北京王森咖啡西點西餐學(xué)校

    

     4.8 很好

    
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    機構(gòu)特色：
    

    

機構(gòu)特色傳承咖啡西點.西餐技藝 匠心實踐者 

    

    

    

    機構(gòu)簡介：
    

    

     王森咖啡西點西餐學(xué)校是一家以技術(shù)研發(fā)推動教學(xué)的技能培訓(xùn)學(xué)校， 全國西點院校中將美食教育與美食藝術(shù)相結(jié)合的學(xué)校。...
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    全部校區(qū)：
    

    

     門頭溝校區(qū) 
    
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    咨詢熱線：
    

    

    

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    北京王森咖啡西點西餐學(xué)校老師推薦
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教學(xué)特色：頭銜：
王森教育集團技術(shù)研發(fā)老師
簡介：
2012 年 參與設(shè)計制作上海世博園《巧克力開心樂園》項目 設(shè)計制作的吐司面包畫和翻糖膏制作的“紫禁城”，突破吉尼斯 世界紀錄；
2017 年 參與設(shè)計制作蘇州太湖窯工藝品；出版《玩美韓式裱花》等書籍。
2004 年 參與中國烘焙蛋糕展 獲金獎；
2007 年 上海國際酒店展 獲金獎；
2008 年 出版鮮奶油油雕《夢幻鮮奶油》等書籍；
2012 年 參與設(shè)計制作上海世博園《巧克力開心樂園》項目 設(shè)計制作的吐司面包畫和翻糖膏制作的“紫禁城”，突破吉尼斯 世界紀錄；
2017 年 參與設(shè)計制作蘇州太湖窯工藝品；出版《玩美韓式裱花》等書籍。 
    

    

    

    


    


    
教學(xué)特色：頭銜：
王森教育集團 甜品研發(fā)老師
簡介：
2015年為多家知名個性甜品店開發(fā)設(shè)計個性獨有甜點
2016 年加入TCU名廚聯(lián)盟，分享美食藝術(shù)技術(shù)
高級甜品研發(fā)師、蛋糕設(shè)計師。
2011 年參與制作上海巧克力夢公園作品設(shè)計與制作
2013 年參與制作青島花博會巧克力糖果仿真花卉設(shè)計制作
2015年為多家知名個性甜品店開發(fā)設(shè)計個性獨有甜點
2016 年加入TCU名廚聯(lián)盟，分享美食藝術(shù)技術(shù)

    

    

    

    


    


    
教學(xué)特色：頭銜：
面包MOF
簡介：
負責(zé) Atelier m’alice 的培訓(xùn)項目，運用必要的教學(xué)手段促進面包行業(yè)的發(fā)展
在贏得一系列大獎之后，他又順利的把法國工人獎收入囊中。
他的工作：
負責(zé) Atelier m’alice 的培訓(xùn)項目，運用必要的教學(xué)手段促進面包行業(yè)的發(fā)展
他的職業(yè)生涯：
他可以泰然的迎接自己的 30 歲：在贏得一系列大獎之后，他又順利的把法國工人獎收入囊中。值得一提的是，這個來自 Puiset Doret( 曼恩 - 盧瓦爾省 ) 的男孩有著與生俱來的熱情和“相當(dāng)大的夢想”，對于一名想成為面包師的人，能先是在 landemont 市 Stéphane Branger 身邊當(dāng)學(xué)徒，后來又在 Fabrice Guery 身邊學(xué)習(xí)，已經(jīng)是做的相當(dāng)好的了。
他的招牌作品：
他喜歡以傳統(tǒng)工藝為核心，引進一些創(chuàng)新的技術(shù)：比如羊角面包。但他最拿手的美食應(yīng)該是奶油水果餡餅，用面團做底，上面鋪上當(dāng)季的水果，香甜可口，入口即化。

    

    

    

    


    


    
教學(xué)特色：頭銜：
法國甜點 MOF
上海名廚中心 法方院長
簡介：
2000 年度全法甜點 MOF 得主，
法國公認的甜點主廚之一
2000 年度全法甜點 MOF 得主，
法國公認的甜點主廚之一
法國波爾多比賽：所有藝術(shù)類食品一等獎；藝術(shù)甜品一等獎
法國羅莫朗坦比賽：藝術(shù)甜品一等獎
法國奧辛塔尼比賽：藝術(shù)甜品一等獎
法國阿爾帕榮比賽：藝術(shù)甜品一等獎
法國圖盧茲比賽：巧克力俱樂部的巧克力展一等獎
巴黎甜點展：巧克力作品以及巧克力珠寶展一等獎
代表巴黎，東京和紐約的巧克力沙龍參加巧克力服裝時尚秀
2009 年和 2011 年代表美食工作室參加 Sirha 展，在櫥窗展示了糖藝珠寶以及各國的糖藝紀念品，印尼雅加達，中國澳門，香港，新加坡，上海，法國的 MOF 的蛋糕大賽和糖藝展的首席裁判。
2014年任命為上海國際酒店展《我是主廚》大賽首席裁判員 
    

    

    

    

    


    

    

    北京王森咖啡西點西餐學(xué)校優(yōu)勢
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    服務(wù)優(yōu)勢：
    
中外師資精英團隊
    
教材、技術(shù)研發(fā)自創(chuàng)
    
全國11城就近入學(xué)
    
課程5%理論+95%實戰(zhàn)
    
校企合作輕松
    
創(chuàng)業(yè)幫扶一站式服務(wù)
    

    
榮譽：
    
國家級高級技能人才培訓(xùn)基地
    
第44屆世界技能大賽烘焙項目冠軍
    
教案專利證書
    
王森技能大師工作室 
    

     
    

    展開更多展開更多
    

    


    

    


    

    

    

    北京王森咖啡西點西餐學(xué)校校區(qū)分布
    

    


    

    

    

      

    • 最新評價
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王XX

      

      

      
王XX








2025/03/07 

      

      

      到北京分校這邊來做了一個甜點，老師教的非常棒，講解的也很仔細，環(huán)境的話非常干凈。*參加的是體驗課程，總之是一次很愉快的體驗。
      

      

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楊XX

      

      

      
楊XX








2025/03/05 

      

      

      王森學(xué)校在烘焙業(yè)口碑很好的，*身邊做烘焙西點的也都推薦過。不錯，支持！希望王森學(xué)校在北京多開幾家分校。
      

      

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孫XX

      

      

      
孫XX








2025/03/06 

      

      

      學(xué)院工會在學(xué)院與王森國際咖啡西點西餐學(xué)院合辦的門頭溝教學(xué)區(qū)，組織了一個小活動--焙烤DIY體驗活動，邀請全體教職工參與烘焙、西餐、咖啡、面包、拉糖、裱花、餅干等項目的DIY活動，活動過程中，在老師的指導(dǎo)下大家積極參與、從大家展示的作品中就可以看到培訓(xùn)的效果。
      

      

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    北京王森咖啡西點西餐學(xué)校新聞
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