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北京王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校


    北京王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校
    

    

      

    • 學(xué)習(xí)西點(diǎn),擁有更多選擇
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    • 夢(mèng)想從王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校開(kāi)始
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    • 外教中教相結(jié)合,技能更加?jì)故?li>

    

    

    

    
400-888-4846
    
全國(guó)學(xué)習(xí)專(zhuān)線(xiàn) 8:00-22:00

    

    

    



    

    

    

    
北京王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校

    


    

    機(jī)構(gòu)特色：
    

    

機(jī)構(gòu)特色傳承咖啡西點(diǎn).西餐技藝 匠心實(shí)踐者 

    

    

    

    機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介：
    

    

     王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校是一家以技術(shù)研發(fā)推動(dòng)教學(xué)的技能培訓(xùn)學(xué)校， 全國(guó)西點(diǎn)院校中將美食教育與美食藝術(shù)相結(jié)合的學(xué)校。...
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    全部校區(qū)：
    

    

     門(mén)頭溝校區(qū) 
    
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    咨詢(xún)熱線(xiàn)：
    

    

    

400-888-4846


    

    

    

    預(yù)約試聽(tīng)
    

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    北京王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校老師推薦
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教學(xué)特色：頭銜：
王森教育集團(tuán)技術(shù)研發(fā)老師
簡(jiǎn)介：
2012 年 參與設(shè)計(jì)制作上海世博園《巧克力開(kāi)心樂(lè)園》項(xiàng)目 設(shè)計(jì)制作的吐司面包畫(huà)和翻糖膏制作的“紫禁城”，突破吉尼斯 世界紀(jì)錄；
2017 年 參與設(shè)計(jì)制作蘇州太湖窯工藝品；出版《玩美韓式裱花》等書(shū)籍。
2004 年 參與中國(guó)烘焙蛋糕展 獲金獎(jiǎng)；
2007 年 上海國(guó)際酒店展 獲金獎(jiǎng)；
2008 年 出版鮮奶油油雕《夢(mèng)幻鮮奶油》等書(shū)籍；
2012 年 參與設(shè)計(jì)制作上海世博園《巧克力開(kāi)心樂(lè)園》項(xiàng)目 設(shè)計(jì)制作的吐司面包畫(huà)和翻糖膏制作的“紫禁城”，突破吉尼斯 世界紀(jì)錄；
2017 年 參與設(shè)計(jì)制作蘇州太湖窯工藝品；出版《玩美韓式裱花》等書(shū)籍。 
    

    

    

    


    


    
教學(xué)特色：頭銜：
王森教育集團(tuán) 甜品研發(fā)老師
簡(jiǎn)介：
2015年為多家知名個(gè)性甜品店開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)個(gè)性獨(dú)有甜點(diǎn)
2016 年加入TCU名廚聯(lián)盟，分享美食藝術(shù)技術(shù)
高級(jí)甜品研發(fā)師、蛋糕設(shè)計(jì)師。
2011 年參與制作上海巧克力夢(mèng)公園作品設(shè)計(jì)與制作
2013 年參與制作青島花博會(huì)巧克力糖果仿真花卉設(shè)計(jì)制作
2015年為多家知名個(gè)性甜品店開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)個(gè)性獨(dú)有甜點(diǎn)
2016 年加入TCU名廚聯(lián)盟，分享美食藝術(shù)技術(shù)

    

    

    

    


    


    
教學(xué)特色：頭銜：
面包MOF
簡(jiǎn)介：
負(fù)責(zé) Atelier m’alice 的培訓(xùn)項(xiàng)目，運(yùn)用必要的教學(xué)手段促進(jìn)面包行業(yè)的發(fā)展
在贏(yíng)得一系列大獎(jiǎng)之后，他又順利的把法國(guó)工人獎(jiǎng)收入囊中。
他的工作：
負(fù)責(zé) Atelier m’alice 的培訓(xùn)項(xiàng)目，運(yùn)用必要的教學(xué)手段促進(jìn)面包行業(yè)的發(fā)展
他的職業(yè)生涯：
他可以泰然的迎接自己的 30 歲：在贏(yíng)得一系列大獎(jiǎng)之后，他又順利的把法國(guó)工人獎(jiǎng)收入囊中。值得一提的是，這個(gè)來(lái)自 Puiset Doret( 曼恩 - 盧瓦爾省 ) 的男孩有著與生俱來(lái)的熱情和“相當(dāng)大的夢(mèng)想”，對(duì)于一名想成為面包師的人，能先是在 landemont 市 Stéphane Branger 身邊當(dāng)學(xué)徒，后來(lái)又在 Fabrice Guery 身邊學(xué)習(xí)，已經(jīng)是做的相當(dāng)好的了。
他的招牌作品：
他喜歡以傳統(tǒng)工藝為核心，引進(jìn)一些創(chuàng)新的技術(shù)：比如羊角面包。但他最拿手的美食應(yīng)該是奶油水果餡餅，用面團(tuán)做底，上面鋪上當(dāng)季的水果，香甜可口，入口即化。

    

    

    

    


    


    
教學(xué)特色：頭銜：
法國(guó)甜點(diǎn) MOF
上海名廚中心 法方院長(zhǎng)
簡(jiǎn)介：
2000 年度全法甜點(diǎn) MOF 得主，
法國(guó)公認(rèn)的甜點(diǎn)主廚之一
2000 年度全法甜點(diǎn) MOF 得主，
法國(guó)公認(rèn)的甜點(diǎn)主廚之一
法國(guó)波爾多比賽：所有藝術(shù)類(lèi)食品一等獎(jiǎng)；藝術(shù)甜品一等獎(jiǎng)
法國(guó)羅莫朗坦比賽：藝術(shù)甜品一等獎(jiǎng)
法國(guó)奧辛塔尼比賽：藝術(shù)甜品一等獎(jiǎng)
法國(guó)阿爾帕榮比賽：藝術(shù)甜品一等獎(jiǎng)
法國(guó)圖盧茲比賽：巧克力俱樂(lè)部的巧克力展一等獎(jiǎng)
巴黎甜點(diǎn)展：巧克力作品以及巧克力珠寶展一等獎(jiǎng)
代表巴黎，東京和紐約的巧克力沙龍參加巧克力服裝時(shí)尚秀
2009 年和 2011 年代表美食工作室參加 Sirha 展，在櫥窗展示了糖藝珠寶以及各國(guó)的糖藝紀(jì)念品，印尼雅加達(dá)，中國(guó)澳門(mén)，香港，新加坡，上海，法國(guó)的 MOF 的蛋糕大賽和糖藝展的首席裁判。
2014年任命為上海國(guó)際酒店展《我是主廚》大賽首席裁判員 
    

    

    

    

    


    

    

    北京王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校優(yōu)勢(shì)
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    服務(wù)優(yōu)勢(shì)：
    
中外師資精英團(tuán)隊(duì)
    
教材、技術(shù)研發(fā)自創(chuàng)
    
全國(guó)11城就近入學(xué)
    
課程5%理論+95%實(shí)戰(zhàn)
    
校企合作輕松
    
創(chuàng)業(yè)幫扶一站式服務(wù)
    

    
榮譽(yù)：
    
國(guó)家級(jí)高級(jí)技能人才培訓(xùn)基地
    
第44屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目冠軍
    
教案專(zhuān)利證書(shū)
    
王森技能大師工作室 
    

     
    

    展開(kāi)更多展開(kāi)更多
    

    


    

    


    

    

    

    北京王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校校區(qū)分布
    

    


    

    

    

      

    • 最新評(píng)價(jià)
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王XX

      

      

      
王XX








2025/03/08 

      

      

      到北京分校這邊來(lái)做了一個(gè)甜點(diǎn)，老師教的非常棒，講解的也很仔細(xì)，環(huán)境的話(huà)非常干凈。*參加的是體驗(yàn)課程，總之是一次很愉快的體驗(yàn)。
      

      

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楊XX

      

      

      
楊XX








2025/03/05 

      

      

      王森學(xué)校在烘焙業(yè)口碑很好的，*身邊做烘焙西點(diǎn)的也都推薦過(guò)。不錯(cuò)，支持！希望王森學(xué)校在北京多開(kāi)幾家分校。
      

      

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孫XX

      

      

      
孫XX








2025/03/05 

      

      

      學(xué)院工會(huì)在學(xué)院與王森國(guó)際咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院合辦的門(mén)頭溝教學(xué)區(qū)，組織了一個(gè)小活動(dòng)--焙烤DIY體驗(yàn)活動(dòng)，邀請(qǐng)全體教職工參與烘焙、西餐、咖啡、面包、拉糖、裱花、餅干等項(xiàng)目的DIY活動(dòng)，活動(dòng)過(guò)程中，在老師的指導(dǎo)下大家積極參與、從大家展示的作品中就可以看到培訓(xùn)的效果。
      

      

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    北京王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校新聞
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