福建省華南廚師培訓(xùn)學(xué)校——省廳直屬，4A級(jí)示范校，致力于打造廚師廚師教育領(lǐng)軍品牌、具有公信力職業(yè)教育品牌培養(yǎng)國家稀缺型實(shí)用人才。

  作為職業(yè)教育領(lǐng)軍品牌，福建華南職校以成就天下學(xué)子職業(yè)夢想、提升終身競爭力為使命，形成立足海峽兩岸、輻射東南沿海大中城市連鎖辦學(xué)的格局。各校區(qū)星羅棋布于海峽西岸，與國家重點(diǎn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃同步，具有時(shí)代感極強(qiáng)的海西優(yōu)勢。廈門湖里校區(qū)地處廈門島的幾何中心，地理位置優(yōu)越，生活交通便利；泉州校區(qū)依偎清源山，比鄰開元寺，占盡天時(shí)地利；福州校區(qū)坐擁于山之下，雄踞五一、國貨路龍頭，商業(yè)氛圍濃厚；廈門海滄校遠(yuǎn)眺蔡尖尾山，毗鄰馬鑾灣畔，莘莘學(xué)子盡展山海情懷，朗朗書聲綿延悠長；杭州校區(qū)地處西子湖畔，拂沐吳山雄風(fēng)，歷史人文厚重；學(xué)校在專業(yè)、師資、設(shè)施設(shè)備、校管、文化、等方面都十分完善。收到一致好評(píng)，在這里學(xué)習(xí)的學(xué)員都感到倍加溫暖，學(xué)校為他們提供盡可能舒適的環(huán)境供學(xué)員輕松學(xué)習(xí)，快樂生活。

  德才兼?zhèn)?，海納百川，銳意進(jìn)取，追求卓越，作為本校的校訓(xùn)，充分詮釋著本校管理團(tuán)隊(duì)扎實(shí)負(fù)責(zé)的辦學(xué)理念和不甘人后的進(jìn)取精神。在強(qiáng)化技能教育的同時(shí)，注重德育教育，不斷增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)道德意識(shí)。在督促學(xué)生完善自我的同時(shí)，不拘一格，把學(xué)生培養(yǎng)成修養(yǎng)和學(xué)養(yǎng)兼具的人才。