1美食街、步行街、學(xué)校周邊慎重
現(xiàn)在的時(shí)代不同沒(méi)有誰(shuí)非要大老遠(yuǎn)的跑來(lái)你這里喝一杯奶茶,你需要抓住周邊的固定客源和挖掘更多的潛在客戶群體,這年頭吸引力就是競(jìng)爭(zhēng)力。
2不要相信酒香不怕巷子深的神話
現(xiàn)在的時(shí)代不同沒(méi)有誰(shuí)非要大老遠(yuǎn)的跑來(lái)你這里喝一杯奶茶,你需要抓住周邊的固定客源和挖掘更多的潛在客戶群體,這年頭吸引力就是競(jìng)爭(zhēng)力。
3寧愿房租高一點(diǎn),也不租便宜的偏僻店
開(kāi)奶茶店的多數(shù)都是年輕人,因?yàn)橘Y金不足在找店鋪時(shí)就選擇相對(duì)便宜的鋪面,但是這樣的店往往“死”的很快,奶茶店需要人氣高的地方才能生存,偏僻的位置無(wú)疑就是斷了客源,沒(méi)有收入的支撐,再便宜的鋪面也無(wú)用。所以在選鋪?zhàn)訒r(shí)盡量選相對(duì)鬧市的地方,盡管店鋪面積小點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。
4租房
選好店鋪之后一定要知道租房給你的是業(yè)主還是二房東,需要簽訂好相關(guān)租房協(xié)議,如果是二房東還要不需見(jiàn)到業(yè)主才能簽字,避免產(chǎn)生很多不必要的麻煩。